煮食重量換算表參考:(會不斷更新)
好多時食譜寫e.g材料用600克,但去到街市的砰只會顯示斤或磅,令最初去買餸的我很苦惱,所以之後查哂資料並例出大概的換算重量,希望對大家都有用~以後睇食譜更得心應手。
我用顏色分類埋應該會更清楚:
公斤Kg 公升L 斤 磅Lb 両 安士OZ 克g 毫升ml
1公斤=
1公升=
1000毫升=
1000克
1公斤=1.6斤=2.2磅=1000克=35安士
1斤=16両=1.32磅=600克=21安士
1磅=0.75斤=12両=454克=16安士
1両=38克=1.7安士
4両=150克=7安士
1安士=28克
#嗚謝網友May Pang提供以下資料#