探險家成就

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  • J.miAka
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第20531名
  • 鮮奶合桃大包(麵包機搓粉)

    作者:J.miAka      發表日期:2013-11-29

    材料:(2個360g)雞蛋     半隻(40g)鮮奶     185g高筋麵粉 325g奶粉     20g糖       45g鹽       4g乾酵母 ...
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  • 湯種菠蘿包+芝心菠蘿包+紅豆菠...

    作者:J.miAka      發表日期:2013-11-28

    原味菠蘿包麵包材料:(6個)雞蛋     半隻(30g)牛奶     62g湯種     60g高筋麵粉  175g奶粉      5g砂糖      35g鹽...
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  • 日式蕃薯包(麵包機搓粉)

    作者:J.miAka      發表日期:2013-11-26

    材料:(8個)雞蛋     半隻(30g)水       130g高筋麵粉 200g低筋麵粉  50g奶粉     5g砂糖     50g鹽       2g...
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  • 湯種芝士粒粒包(麵包機搓粉)

    作者:J.miAka      發表日期:2013-11-25

    材料:(6個)雞蛋     半隻(30g)水       52g湯種     94g高筋麵粉 234g奶粉     8g糖       30g鹽       2...
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  • 湯種日式紅豆包(麵包機搓粉)

    作者:J.miAka      發表日期:2013-11-25

    材料:(6個)雞蛋     半隻(30g)水       52g湯種     94g高筋麵粉 234g奶粉     8g糖       30g鹽       2...
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  • 湯種製法(令麵包更軟腍的好法寶...

    作者:J.miAka      發表日期:2013-11-25

    材料:(220g)高筋麵粉     50g水          250g高筋麵粉和水比例為1:5做法:1.在煲中先加入高筋麵粉,分三次倒進入水份並拌勻至完全混合...
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  • 提子小麥包(麵包機搓粉)

    作者:J.miAka      發表日期:2013-11-23

    材料:(6個)雞蛋     1隻水       80g高筋麵粉 130g全麥粉   70g奶粉     6g糖       40g鹽       2g乾酵母  ...
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  • 腸仔包+芝士粒粒包(麵包機搓粉...

    作者:J.miAka      發表日期:2013-11-21

    ,材料:(4個腸仔包+4個芝士粒粒包)雞蛋     半隻(30g)水       130g高筋麵粉 250g奶粉     8g糖       30g鹽     ...
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  • 西班牙庵列(西班牙薯仔蛋餅)

    作者:J.miAka      發表日期:2013-11-21

    材料:薯仔     2個洋蔥     1/4個煙肉     3片蛋      4隻薯仔調味料:鹽      半茶匙     蛋液調味料:鹽      半茶匙  ...
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  • 雙蛋凍豆腐

    作者:J.miAka      發表日期:2013-11-21

    材料:滑豆腐     350g榨菜       30g皮蛋       1隻咸蛋       1隻獻汁:生抽       1茶匙麻油      少許做法:1.滑...
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