3個半美女相聚＠上品皇庭

由花旗太太於 2012-06-25 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 473

分類：餐廳；地區：美國

李太到美國後最初相識的好朋友就是第一份工的兩個同事，因為大家坐在隔鄰，差不多天天一起吃午飯，已經不記得為何及從何開始，大家都被稱呼為美女，好像是另一個年紀較大的女同事，總喜歡叫我們三個美少女，但年紀漸長就挑去那個「少」字了。美女1號與李太住在同一區，相隔五六個街口，所以特別熟絡，美女3號就跟李太同年同月結婚，大家都有一子一女，每年大家的結婚周年都會互通短訊，因為數年前美女3號跟隨丈夫遷到亞特蘭大，所以三人的聚會都要等美女3號回灣區探親時才有機會安排。今次六月的聚會就是因為美女3號回來參加朋友婚禮而速成，但因為她的女兒只有六個月大，還在哺餵人奶，所以這次她就帶同女兒一起回來，成就了今次3個半美女的聚會。平常看FB，今次看到真實的一個女娃兒，就像看到從前的豬扒妹，時間真的過得很快，貶眼小女就要升幼稚園了。

人說三個女人一個墟，我們三個半女人何只一個墟，為求可以坐得舒服，時間又彈性（因為美女3號跟女兒當晚要乘機回家，我們要找個地方可以讓我們坐下三幾個小時），加上這個小嬰兒因為不習慣環境一直哭哭啼啼，要一個地方不會太打擾到其他客人，最後揀選了去一間有熟朋友工作的餐館上品皇庭，而且位置離三藩市機場不遠，時間控制較容易。雖然今次聚會醉翁之意不在酒，但美食還是首要條件。

沒有在餐館前拍照，這是在Yelp.com上找到的照片。

今次因為旨在聚舊，所以每每到吃得差不多才記得拍照，所以實際餸菜份量比照片中拍到的多。美女3號在亞特蘭大吃不到多好的中餐，對燒味十分惦念，先來一碟乳豬件，乳豬皮鬆化，肉不過醎，值得推介。

再來一個例湯，是日例湯是粟米紅蘿蔔煲豬展，湯十分鮮甜，三個半美女吃得咀尖，連湯渣都吃清，這裏只是一半的湯渣，看到這麼多湯料，不難明白為何這煲湯這麼鮮甜，4號小美女已經可以開始吃固體，對紅蘿蔔十分熱衷，吃下兩三件。

特別要提一下餐前小吃，分別是鹽酥花生和醃漬蘿蔔。鹽酥花生很酥脆，沒有油漬味，應該不是存放太久，平日少吃花生的我都吃下不少。醃潰蘿蔔用了紅白兩種蘿蔔，其中白蘿蔔更刨成曲曲薯條型，吸收更多醃汁，蘿蔔不太酸，十分爽口，我們3個美女吃下了每款兩碟，幸好有好友坐陣，否則不會有此禮遇。

這是XO醬甜豆炒豬頸肉，豬頸肉炒得很爽，XO醬炒更是惹味，甜豆很爽甜，油菜十分新鮮，這碟菜下次一定再encore。

三個人吃了兩三碟菜，但霸佔一張檯兩三個小時有點過意不去，美女3號最愛食蟹，所以最後點了金沙南瓜蟹，好友推介金沙南瓜魚蝦蟹，餐牌上沒有的，是特別為我們泡製。那知上菜時，看到那一個大碟和碟中滿滿的就知道出事，莫講我們三人已經吃得半飽吃不下，就是我們一早點了這一個都未必可以吃得完，朋友說不打緊，吃不完打包回家慢慢吃，就當是幫他試菜好了。金沙顧名思義就知是醎蛋黃，海鮮切件後沾上粉漿炸熟撈起，回鑊後加入醎蛋黃炒勻就可以上碟，醎蛋黃炒香後特別惹味，真的可以吃得停不了口。這個特別製作的餸菜真的值得十個讚，蝦蟹配合醎蛋黃當然美味，魚肉都不錯，口感淡了一點，但最令人回味再三的居然是南瓜，入口即化的口感加上醎蛋黃更是極品，我們3個半美女十分努力，但都只能吃下不到一半，那一天再來吃晚飯，這將是必點菜色。

比較一下之前那一碟XO醬炒蜜糖豆豬頸肉，不難知道這碟金沙南瓜魚蝦蟹有多大碟，當侍應端上桌時，我們3個美女加侍應阿姐都十分震撼，侍應阿姐說那是好友交帶特別泡製，平日沒有這麼多料，真的感謝友人對3個美女的厚愛，感激感激。

坐了三個多小時，都是時候告遲，好友端出甜品，李太要了個芒果布甸，合格水準，奇怪顏色一點都不像芒果，入口有芒果味但不濃郁，可是頗香滑。

沙翁有一點點吸了油，可能是放涼了的關係，為了顧存好友面子還是吃下了一個，笑口棗鬆是鬆但不化，可能是放得久了。

結賬時好友居然說不用付錢，算到他的人工上就好了，3個美女真的過意不去，原本只想找個地方花上幾小時，隨道探一下朋友吧了，沒有想過友人不單招呼周到，又為我們添加前菜，特別交帶廚房製作可口小菜，最後奉上甜品，還要為我們結賬，真的萬二分不安落。不過熟知友人性格，他總是客客氣氣的，而且他說過就算數，他是怎樣都不會收我們的錢的，最後唯有放下雙倍小費，承諾再來捧場。

3個美女每隔一兩年才有機會相聚，而且每次相聚時間都未必可以太長，平日只以FB、SMS或電話，感情托賴都還可以維持，有問題都會關心大家，只是各有家庭，不可以像從前單身時候隨性而為，試過中午駕車去吃雪糕，迷了路要致電朋友問路，又試過早出晚歸shopping吃東西，七八年的友情加入了現實因素家庭責任，不可以義無反顧去吃喝玩樂，但這麼多年的成長和變化，大家都有參與，就套用之前美女3號說過：我不贊成但我一定支持，只要你開心就夠。朋友就是這樣簡單的吧，還要更多嗎？我想這樣的朋友就已經不容易找了。

短短幾小時相聚，閒話家常之餘都分享了各人心中的種種，有給予意見的，有靜心怜聽的，只有笑沒有淚，下一次再聚又要等待何時？半個小美女應該長大了更多，希望不會像這夜那樣哭哭啼啼，大一點應該可以和豬扒妹一起玩，到時有豬扒妹照顧小妹妹，3號媽媽美女就可以跟我們享受一點自由時間，重溫一下清澀歲月。

上品皇庭Champagne Seafood Restaurant位於San Mateo，地址是：88 E. 4th Avenue, San Mateo, CA 94401，電話：650-343-6988，營業時間：Mon-Thu:11 am - 2:30 pm,5 pm - 9:30 pm; Fri:11 am - 2:30 pm,5 pm - 10 pm; Sat:10 am - 3 pm,5 pm - 10 pm; Sun:10 am - 3 pm,5 pm - 9:30 pm

感謝花旗太太提供以上資料
花旗太太的網誌:http://rosemaglive.blogspot.hk/

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