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  • 花旗太太
  • 中級探險員
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  • 金沙蝦球 Fried Praw...

    作者：花旗太太      發表日期：2014-05-25

    幾年前在朋友打理的餐館吃過金沙魚蝦蟹，好味得不得了，以前聽過有人煮時加酒煮，有人先炸炒，有人下炸漿。。。肥四最迷某餐館的金沙南瓜，試過幾家都不夠水準，他試過買南...
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  • 泰式酸辣蝦沙拉 Thai St...

    作者：花旗太太      發表日期：2014-05-25

    因為買了一整磅虎蝦，碟不太大，而且家人吃得不多，小弟又剛巧約了朋友，於是留了一半來作泰式酸辣沙拉，我沒有現成的泰國辣醬，改為自己調較。這是很簡單的做法，最多工夫...
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    0

  • 親子手工之復活兔 Paper ...

    作者：花旗太太      發表日期：2014-04-25

    很久沒有寫有關手作的博文，不是我偷懶沒做，而是太懶沒有寫成中文博文吧了，我的英文手作網誌雖然都有不是每個星期更新，但還是未封塵的。這次是癈物利用的小手工，所有的...
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  • 親子手工之天然食材染復活蛋 N...

    作者：花旗太太      發表日期：2014-04-25

    今期料理聯合國的功課是蛋，適逢其會，過去的周末是復活節，無意中發現可以用天然食材染復活蛋，上youtube看了幾個視像片，雖然做法有出入，但都大約歸納到做法，而...
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  • 蒜頭豆豉粉絲煮蜆 Clams ...

    作者：花旗太太      發表日期：2014-04-18

    大家留意，這個菜的亮點是粉絲，那一小紥的粉絲比主角還吸引，讓我得不停口不是蜆而是這個配角。今次又是到慣買海鮮的店，今次買了30隻，足有兩磅多，回家處理好就是等開...
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  • 《料理聯合角第三回：西式雞肉料...

    作者：花旗太太      發表日期：2014-04-18

    肥四被我訓練得越來越精打細算，每星期要吃的肉類蔬菜很多時都是我們在周末時採購的，他現在已經會等特價和留意超市的通告，這個星期他又買到好東西了。美國家庭一般都是一...
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  • 《料理聯合角第二回：豬肉》香茜...

    作者：花旗太太      發表日期：2014-04-18

    這個菜煮法是跟據孩子愛香茜（即芫荽）的口味來做，用的材料很簡單，都是家中常有儲備的。材料：（約做16至20個）免治豬肉   1磅雞蛋      兩個香茜    ...
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  • 《料理聯合角第一回：Desse...

    作者：花旗太太      發表日期：2014-04-18

    米通ricecrispies在美國是家傳戶曉的點心，很多孩子都是吃這個長大的，以前都是肥四煮的，他還有點沾沾自喜，居然我不會煮而他會，哼，這世界上他老婆我不會煮...
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  • 《料理聯合角第一回 : Des...

    作者：花旗太太      發表日期：2014-04-18

    料理聯合國終於開張啦！（拉鞭炮！散花！）第一回的題目是dessert甜品，因為第一回的截止交功課日期正是情人節翌日，話說不知要多少年才會中國元宵節跟西方情人節撞...
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  • 為小朋友做菜之脆皮肉丸 Cru...

    作者：花旗太太      發表日期：2014-01-03

    彭彭和豬扒妹很挑吃，平常都是不愛吃肉，因為怕那個口感，所以都是吃菜蔬多，但他們喜歡肉丸，或許是比一般的炒或煎的肉較軟身吧。其實我煮的肉丸都是由美式焗肉餅改良的，...
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花旗太太
中級探險員
簡介：來自香港的揚眉女子，來到花旗國落地生根，在博客空間...

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