呢個係貪得意整成沙律船,個salsa salad我加咗菠蘿,一般墨西哥底甜味salsa會用芒果,不過我見屋企有菠蘿唔好浪費,而且芒果唔係幾啱造,唔一定甜,反而覺得少少酸味對我味D。
材料:
生菜
3至4大瓣
菠蘿
約1/4個
蕃茄
1個
西芹
3至4瓣
洋蔥
半個
調味汁:
鹽
少許
黑胡椒碎 少許
檸檬汁 半個
芫茜碎 1湯匙
做法:
1)生菜洗淨撕出完整一瓣瓣,瀝乾待用。
2)菠蘿去皮起釘,浸鹽水後切細粒。
3)西芹、蕃茄、洋蔥切細粒。
4)將菠蘿、西芹、蕃茄同洋蔥置碗中,加入調味汁料,芫茜切碎加入拌勻。