材料:
花生米通 適量(我用約四至五杯份量)
棉花糖 一包(10.5安士裝)
雲厘拿油 1茶匙
煮法:
1)把棉花糖例入一個大碗/兜中,放入微波爐高火加熱約兩分鐘,我是分兩次每次一分碗加熱,以防過多滿瀉。
2)把棉花糖取出,攪拌幾下,棉花糖會由滿滿的縮小成約半碗份量。
3)灑下花生米通加雲厘拿油拌勻。
4)把拌好的花生米通倒在曲奇焗盤上,用刮刀壓平再壓實一點,放涼至實淨,用刀切成小塊。
小心得:
1)花生米通的份量要足夠,否則就難以結成塊及質地過軟。
2)除了雲厘拿油外,還可加入提子乾、紅莓乾、朱古力豆、花生等作配料。
3)一定要放涼後才用刀切成塊,否則是很難切口齊整的。
4)一次吃不完的,放入存氣盒中可保持香脆,又可防止變壞。
後記:
這次做的不算太多,所以做好後不消多少時間已剩不足一半。我和孩子周日有時間都會找些親子活動,兩個娃兒愛吃,又覺得煮食很有趣,所以如果有簡單易做我又放心的食譜,我都會讓孩子多幫忙一點,陪養他們的責任感和承擔力。
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