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大菜糕

笨小主 於 2014-05-03 10:09:20 發表  |  累積瀏覽 530

分類:甜品
笨小主 | 3rd May 2014 | 中式點心篇 | (436 Reads)

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材料
大菜絲 10 g
水 1000 ml
冰糖 約100g
雞蛋 1隻 (今次冇加)

做法
洗淨大菜絲瀝乾水剪碎浸軟備用
大火煲滾水,加入大菜絲及冰糖
待大菜絲及冰糖完全溶解
倒入容器,待涼然後放入雪櫃即,雪至凝固

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感謝 笨小主 提供以上資料
笨小主 的網誌: http://cammy_lee2001.mysinablog.com/



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