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  • 笨小主
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第15862名
  • 雪蓮糖水

    作者:笨小主      發表日期:2013-10-28

    笨小主|28thOct2013|中式點心篇|(22Reads)雪蓮糖水雪蓮果原產自南美洲的安第斯山脈,是當地印第安人的一種傳統根莖食品,雪蓮果在國外叫"yaco...
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  • 自製黑芝麻醬

    作者:笨小主      發表日期:2013-10-25

    笨小主|25thOct2013|其他甜品篇|(32Reads)芝麻醬材料:黑芝麻 +糖漿 1.芝麻清淨,瀝乾少許,白鑊炒至金黃待涼2.炒香的芝麻放入攪拌機3.攪...
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  • 班蘭戚風蛋糕

    作者:笨小主      發表日期:2013-10-23

    笨小主|23rdOct2013|雪芳海棉篇|(10Reads) 材料:班蘭葉四條(班蘭葉剪碎,加100克暖水,放入攪拌機攪成班蘭汁後隔渣)蛋黃3隻蛋白3雙低筋粉...
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  • 維也納曲奇

    作者:笨小主      發表日期:2013-10-16

    笨小主|16thOct2013|曲奇批撻篇|(10Reads)維也納曲奇 維也納香草餅乾(參考:)材料: (約60塊)無鹽牛油150g細砂糖55g鹽2.5g香草...
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  • 自製蒜蓉醬

    作者:笨小主      發表日期:2013-10-15

    笨小主|15thOct2013|中式點心篇|(7Reads)平時係街買一樽蒜蓉麵要十幾蚊不如自己動手整非常簡單又易只要切碎蒜頭加就就成功感謝笨小主提供以上資料笨...
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  • 清炒薯仔絲

    作者:笨小主      發表日期:2013-10-10

    笨小主|10thOct2013|生活隨筆寫|(1Reads)見到家中的薯仔擺左好耐心血來潮就黎個炒薯條絲非常易整又好食既小菜係街食一碟要3,4十蚊自己整都只係十...
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笨小主
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