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  • 笨小主
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第15862名
  • 鮮奶燉蛋

    作者:笨小主      發表日期:2013-11-27

    笨小主|27thNov2013|中式點心篇|(4Reads)材料:雞蛋        2隻糖           45湯匙鮮奶       440克 做法:1....
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  • 鮮奶燉蛋

    作者:笨小主      發表日期:2013-11-24

    笨小主|24thNov2013|中式點心篇|(187Reads) 材料:雞蛋        2隻糖           45湯匙鮮奶       440克做法:...
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  • 蜂蜜麵包

    作者:笨小主      發表日期:2013-11-13

    笨小主|13thNov2013|麵包機區|(85Reads)230高粉,70低粉,50蜜糖,3酵母,1鹽,1蛋,130水,30油~~~~~~~~~~~~~~~~...
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  • 超滑豆腐花

    作者:笨小主      發表日期:2013-11-09

    笨小主|9thNov2013|中式點心篇|(6Reads) 材料:1公升不甜的豆漿1茶匙石膏粉1茶匙生粉(一級生粉)50cc(或2.5湯匙)開水冰糖酌量黃糖隨量...
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  • 栗子方包

    作者:笨小主      發表日期:2013-11-06

    笨小主|6thNov2013|麵包機區|(6Reads)感謝笨小主提供以上資料笨小主的網誌:http://cammy_lee2001.mysinablog.co...
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  • 鮮奶椰皇燉蛋白

    作者:笨小主      發表日期:2013-11-04

    笨小主|4thNov2013|中式點心篇|(76Reads)鮮奶椰皇燉蛋白材料:1個椰皇份量椰皇1個蛋白2隻(大約70g)鮮奶120ml椰皇水120ml糖1.5...
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  • 雪蓮糖水

    作者:笨小主      發表日期:2013-10-28

    笨小主|28thOct2013|中式點心篇|(22Reads)雪蓮糖水雪蓮果原產自南美洲的安第斯山脈,是當地印第安人的一種傳統根莖食品,雪蓮果在國外叫"yaco...
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  • 自製黑芝麻醬

    作者:笨小主      發表日期:2013-10-25

    笨小主|25thOct2013|其他甜品篇|(32Reads)芝麻醬材料:黑芝麻 +糖漿 1.芝麻清淨,瀝乾少許,白鑊炒至金黃待涼2.炒香的芝麻放入攪拌機3.攪...
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  • 班蘭戚風蛋糕

    作者:笨小主      發表日期:2013-10-23

    笨小主|23rdOct2013|雪芳海棉篇|(10Reads) 材料:班蘭葉四條(班蘭葉剪碎,加100克暖水,放入攪拌機攪成班蘭汁後隔渣)蛋黃3隻蛋白3雙低筋粉...
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  • 維也納曲奇

    作者:笨小主      發表日期:2013-10-16

    笨小主|16thOct2013|曲奇批撻篇|(10Reads)維也納曲奇 維也納香草餅乾(參考:)材料: (約60塊)無鹽牛油150g細砂糖55g鹽2.5g香草...
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笨小主
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