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煎南瓜豆沙餅

笨小主 於 2014-02-05 10:11:33 發表  |  累積瀏覽 376

分類:小食
笨小主 | 5th Feb 2014 | 中式點心篇 | (430 Reads)

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♥南瓜 250g
♥糯米粉 250g
♥砂糖 40g
豆沙餡 適量
南瓜餅的做法:
將南瓜去皮去子,清洗乾淨後蒸熟,搗爛成泥

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加入
白砂糖拌勻後加入糯米粉和成軟軟的南瓜麵團。

 

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把和好的麵團切成小麵團,每塊直徑大概在3-5CM。
把切好的麵團弄扁,豆沙搓成圓的餡心,把豆沙餡包進去,把麵團樣子做成像南瓜。
在鍋內放入油,把做好的南瓜餅放在4成熱的油裡炸到金黃色,把南瓜餅炸到膨脹就可以了

 

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