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皇后小蛋糕

笨小主 於 2012-05-30 12:49:07 發表  |  累積瀏覽 320

分類:蛋糕
笨小主 | 30th Mar 2012 | 小主自家制 | (25 Reads)

材料:

牛油 100克

糖 60克 (已減糖, 原份量100克)

雞蛋 2隻

自發粉 150克

雲呢拿香油 1/4匙

葡萄乾 50克(可改為入爐巧克力或其他乾果, 份量按自己喜好)

 

製作:

1.將牛油及糖拌打至幼滑,逐個雞蛋加入,打至均勻。

2.慢慢地加入已篩的自發粉,加入雲呢拿香油拌勻。

3.將葡萄乾傾入麵糊拌勻,低架以160。焗約13至15分鐘或至金黃色。

4.將小蛋糕傾出,待涼片刻即成。


感謝 笨小主 提供以上資料
笨小主 的網誌: http://cammy_lee2001.mysinablog.com/




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