由 笨小主 於 2010-12-04 12:53:39 發表 | 累積瀏覽 422
材料:
粘米粉 150g
糖 150g
水 300g
酵母粉 2g
發粉 2g
做法:
1)粘米粉、水、糖拌勻。
2)用細火煮成糊狀，煮時要不停攪拌，以免結硬塊，然後用篩過濾，
待冷卻後加入酵母水和發粉拌勻。
3)置 6小時夏天/8小時冬天，倒入蒸盤內(先掃油)，用大火蒸25分鐘至熟，
待涼後切塊即可。
感謝 笨小主 提供以上資料 笨小主 的網誌: http://cammy_lee2001.mysinablog.com/
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