紅莓麥片曲奇(附食譜)

由笨小主於 2010-02-01 14:20:50 發表 | 累積瀏覽 378

分類：小食

笨小主 | 1st Feb 2010 | 小主自家制 | (5 Reads)

材料

無盬牛油                           55g
砂糖                                   40g
麵粉                                   28g
雲呢拿香油                       1 teaspoon
鹽                                       1/4 teaspoon
麥片                                   60g
紅莓乾                               20g

做法

1) 熱溶牛油
2) 糖&鹽､麵粉､雲呢拿香油依次序加入熱溶牛油中混勻
3) 加入麥片於(2)中混合好後，再加入紅莓乾混合
4) 將(3)放在匙上用手稍為壓實，取出置於焗盤上170度焗12-15分鐘即成
5) 出爐後置於放涼架待涼*混合好既材料頗為鬆散，只要壓實一點，焗好就不易散開

感謝笨小主提供以上資料
笨小主的網誌: http://cammy_lee2001.mysinablog.com/

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