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哄朋友的禮物(附食譜

笨小主 於 2008-11-26 15:02:46 發表  |  累積瀏覽 340

分類:甜品 蛋糕
笨小主 | 26th Nov 2008 | 小主自家制 | (1 Reads)

蛋糕仔得主有
4眼~堅堅~LokLok~傻欣~拍拍拍拍......


<材料>
牛油~~~~~100克
蛋~~~~~~3隻
幼砂糖~~~~120克
自發粉~~~~150克

<做法>

1,預熱焗爐(220度)
2,牛油用熱水隔水煮溶,待涼
3,篩自發粉待用
4,蛋同糖用打蛋器打至奶白呈忌廉狀自發粉分3次輕輕加入拌勻,加入檸檬皮茸
5,溶化牛油由盆邊注入,輕輕拌勻
6,放入蛋糕模入爐以220度焗約10分鐘
(可做24件小蛋糕)

士多啤梨慕士蛋糕得主
堅堅~LokLok~傻欣~拍拍拍拍......




感謝 笨小主 提供以上資料
笨小主 的網誌: http://cammy_lee2001.mysinablog.com/


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