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  • 如心恕也
  • 新晉探險員
  • 經驗值：1460 (指南)
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第972名
排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • 中秋吃羊（附烤羊...

    作者：如心恕也      發表日期：2016-09-15

    此圖片拍自肉店提供的食譜中秋吃羊（附烤羊及醃肉法）早星期前，羊腿再做特價，心想中秋臨近，那...
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  • 戇男軼記之一神女心

    作者：如心恕也      發表日期：2016-10-06

    戇男軼記之一神女心最近真想不出有甚麼題材好寫。心想，男人認叻自豪的事常常會說，但如果是將自身的糗事寫出，...
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  • 情尋飽……（四）附Avocad...

    作者：如心恕也      發表日期：2014-03-09

      情尋飽Avocadoloaf食譜每年到這一兩個月份，因時令關係，牛油果會是全年最便宜的時候。兩星期前我買一袋五小個就只付紐幣$1.5，誰知上星期六卻低至買一...
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  • 香蕉露芙 Banana Loa...

    作者：如心恕也      發表日期：2013-09-22

                  香蕉露芙……嗱！而家咁叫法係咪高貴咗好多呢？講開又講，喺外國地方有好多西人家庭孩子也懂得做這款西餅。因那個時候你若去探人又或別人來探...
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  • 真材實料的山寨版 Muffin

    作者：如心恕也      發表日期：2013-09-09

    真材實料的山寨版多年前從餅師處聽過牛油蛋糕的做法與份量，先後也曾做過多次，味道不錯，存放期頗長，放三數天以上都不成問題，食時只要切件並放入微波爐一叮便可。   ...
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  • 識於微時的沙律

    作者：如心恕也      發表日期：2013-09-16

      識於微時的沙律兩天前在家裡做壽司卷，用剩了大半條青瓜，我想除了讓太太用來敷臉外都唔知道可以做乜？於是諗下有甚麽搞作，不期然給我想到了一款相識於微時的食品＂俄...
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  • 蘑菇忌廉湯

    作者：如心恕也      發表日期：2013-09-19

                蘑菇忌廉湯…點解會咁講，原因係行超市時見到三樣特價品，粟米雞，羊扒和蘑菇。就算啦。喺以前，想飲，多數都係買罐頭返嚟，又或到外面嘅餐廳喝。...
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  • 鹹蛋都冇得好食？

    作者：如心恕也      發表日期：2013-09-14

    ………20NZ$20~2x在我初來這裡的時候，當聽到那些老華僑自家醃製鹹蛋時就覺得好笑，我始終覺得用雞蛋來醃，不論味道與口感都及不上鴨蛋，誰知道在試過多次後，又...
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  • 港人熟悉的餐湯＂羅宋湯＂（Bo...

    作者：如心恕也      發表日期：2013-09-09

      Borsch)!反之，在眾多高級西餐廳裡，偏偏就沒有這道湯譜，這湯是地地道道的港人口味，在香港已扎根了幾十年，懂得烹煮高級菜的廚師，並不一定會做得更好，羅宋...
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  • 為何偏偏選中你 @薯仔沙律 (...

    作者：如心恕也      發表日期：2013-09-14

       為何偏偏選中你薯仔沙律沙律或稱沙拉，簡易的解構就是用蔬果，或加上一些肉類做出來的一種開胃前菜。可以這樣說，沙律是一種既不傷腦筋又能做得挺好的餐前食品，只要...
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如心恕也
新晉探險員
簡介：風塵僕僕想當然 年老憶衰，趁還可以寫，還可記得起...

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