探險家成就

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  • May姨blog
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第185名
  • 南北杏蜜棗雪耳煲豬展

    作者:May姨blog      發表日期:2011-08-13

    點解要教你煲呢個湯呀?因為我想你學曉點處理雪耳.拿,雪耳就好平既,兩三個人飲既話,一球咁大(約三寸直徑)都夠架啦.唔好貪白雪雪呀,黃黃地先係冇漂染過既.市面仲有...
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  • 雞粒豆腐

    作者:May姨blog      發表日期:2011-06-06

    又一個簡易版食譜,煮製全程連埋影相同切野,應該唔超過十分鐘(事關冇野要洗).盒裝豆腐,我多數選用硬豆腐既.咁點處理佢先為之快.靚.正.呢?開封後,就咁用刀垂直劃...
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  • 蠔油炆雞翼

    作者:May姨blog      發表日期:2011-05-17

    原來許多入廚初哥皆未掌握簡單菜式,今次喚Bibi來跟大家示範一下.這亦是她的頭一回的炆雞翼菜式呢!材料有雞翼:解凍及洗淨,連水也沒有抹乾呢,就直接放入鑊內(懶人...
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  • 日式照燒汁雞翼

    作者:May姨blog      發表日期:2011-04-28

    走去超市掃貨,見一系列既醬料,順手執咗呢包:咁啱晚上預咗整雞翼,用佢咪啱晒!好,就等我做個實驗啦.雞翼先拖水,沖淨,放入鑊.加2/3杯水喎,唉~邊駛用咁多水架,...
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  • 肉燥炒米粉

    作者:May姨blog      發表日期:2011-04-13

    教Bibi一個簡易炒米粉,材料:炒米粉一包,碎肉,一罐肉燥,黃芽白切絲先把米粉用凍水浸軟(約半小時),隔水備用.用少許油,把調好味的肉碎炒一炒.放入黃芽白,兜炒...
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  • 搖控清補涼

    作者:May姨blog      發表日期:2011-04-09

    早就用鹽醃好咗一大舊豬展,成斤幾重架!打算週末用來煲湯既.星期五晚已經浸落果皮瑤柱淮山蓮子記住要去芯呀!茨實原先打算早上煲落湯先返工既,點知梳洗後都七點二啦.....
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  • 忌廉菠菜肉粒煙肉燴薯粒

    作者:May姨blog      發表日期:2011-04-05

    聽個名都夠繞口哩!冇錯,我差唔多講晒d材料出黎架啦.材料:淡忌廉想好味d,就放埋忌廉磚.呵呵,如果兩樣都落,都幾貴下.肉粒,用生抽,糖,鹽調味,再加少少粟粉拌勻...
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  • 冷飯變綿粥

    作者:May姨blog      發表日期:2011-04-03

    六點半就醒咗,不如起身做d有意義既工作啦.打開雪櫃,有d冷飯係度,不如用黎煲粥啦.為咗令醜女大翻身,我為佢加咗好多材料:蝦乾,瑤柱,咸豬展,咸蛋因為冇心理準備,...
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  • 咖哩拌刀削麵

    作者:May姨blog      發表日期:2011-04-01

    在超市的台灣部,買了這個:刀削麵,在我心中,一直沒多大好感.樣子不討好,價錢亦不便宜,一包七個麵餅,價錢除開要兩塊多一個.就算發起,兩三箸包管吃得完.今次除了主...
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  • 豉油雞翼

    作者:May姨blog      發表日期:2011-03-30

    其實呢味餸,真係可以加上秘製呢個字架.點解?唔係當大家Lulu架,d咁簡單野,點先可以話佢秘製呢?步驟其實好易既,先將雞翼出水.撈起,過清水備用.係鑊度放少少油...
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