西人做亞洲餐

由子貓物語於 2011-12-24 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 411

分類：

現代飲食業講Fusion，把不同國家食制的材料和烹調方法來個大兜亂。香港以前的「豉油西餐」早有先例，今日來試下澳洲佬弄日本餐/亞洲餐。

店名Jazzcat，位於布里斯本內城高尚地區，半山的Paddington。這裡很多殘舊屋，但不要小看了他們。

餐館是一間鐵皮頂木屋仔，門口很寒酸：

裡面陳設很優雅，正是禾稈蓋珍珠：

試了這些午餐：

頭盤：三文魚刺身.....賣相 100分

主菜 1：三文魚意粉，味道都幾得

主菜 2：燒豬腩片沙律 (沙律醬是西式麻油！)

單頭盤 8澳元，單主菜 15元。頭盤+主菜，特價 19元。以這個地區而論，還算是抵食。

要看地址及電話，可以點擊Jazzcat的網站。

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感謝子貓物語提供以上資料

子貓物語的網誌: http://chrisleung1954.blogspot.hk/

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