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  • 台式北方菜

    作者:子貓物語      發表日期:2009-07-24

    台灣人開的餐館,當然以做地道台灣和閩南菜系為多,也有台灣師傅跟49年後從大陸移居的「外省人」學做的北方菜,例如這些:醬爆牛肉+粉皮酸辣湯碗豆炒蝦仁韭菜水餃埋單4...
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  • 華僑與華人

    作者:子貓物語      發表日期:2007-06-16

    我看過一些中國領導人來澳洲,參加華人為他們設宴時的講話紀錄;我又親身出席過不少中國駐澳洲領事館招待本地華人的場合,聽他們的官式發言。全無例外地,中國的官方發言人...
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  • 韓國餐

    作者:子貓物語      發表日期:2007-05-25

    這個「瓦煲韓國牛肉飯」(BiBimBapinStonePot),看見就流口水!在澳洲的韓國裔人士越來越多,有些是移民,有些是留學生。韓國食品的超級市場和韓國餐館...
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  • 教你煮煲仔飯

    作者:子貓物語      發表日期:2007-01-30

    香港現在天寒地凍,最適宜吃煲仔飯。左圖是澳洲一家餐館用「古法」做明爐煲仔飯,一列熊熊猛火的爐頭,「話咁快」又出一煲,很容易做。這個陣勢,使我想起以前油麻地一些普...
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  • 韓國餐

    作者:子貓物語      發表日期:2007-01-15

    這個「瓦煲韓國牛肉飯」(BiBimBapinStonePot),看見就流口水!在澳洲的韓國裔人士越來越多,有些是移民,有些是留學生。韓國食品的超級市場和韓國餐館...
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