通婚，但不通食

住在西方國家，自然認識很多華洋聯姻的夫婦，以華女嫁洋男的佔了絕大多數。

這些洋姑爺，很多都很寵愛太太，對外父外母尤其尊敬。有些進而對東方文化也發生了興趣，學幾句不鹹不淡的廣東話或普通話，和我們一班華人朋友亂講一通，有些學太極，有些學詠春拳。

更多的是家中飲食中國化，餐餐炒兩個菜、吃米飯，出外吃壽司、港式飲茶的點心。

但不是每一個華洋聯姻的家庭都是這樣的，因為有些人的飲食習慣很難改變，別的可以遷就，吃就不行。

有個女性朋友的英裔老公，曾在香港居住超過10年，敢吃臭豆腐、豬大腸、鹹魚、喝廿四味涼茶，可是絕少樂意喝我們視為至寶的廣東老火湯和各種的粥，據說覺得湯的味道很怪(可能是那些淮山杞子沙參玉竹)；粥嘛，口感黏答答，很難嚥下去。

意 大利人也吃米，他們叫Rissoto(和Rice這個字同源)，但他們煲飯是不煲至乾水焗透的，而是好像煮Spaghetti和通心粉一樣，用大熱水煮一 陣子便撈起，加上甚麼醬料、芝士粉來吃。有個意大利先生每次陪太太和我們到中餐館吃飯，對著面前那碗飯呆若木雞，要太太向侍者取一隻碟來，用菜汁撈飯才吃 得下。他覺得，扒「白飯」入口是不可思議的。

有些西人是不吃豬肉的，不是為了信奉伊斯蘭教。為甚麼？不吃就是不吃，好像我們有些華人不吃羊肉一樣。

另外一些只喝冷水、奶茶、咖啡、可樂或帶甜味的飲料，中國茶是絕對碰也不碰的，見到我們有人喝熱的白開水，他們可覺得是奇聞怪事。

有個女性朋友嫁德國裔老公，此君可說得是古板得厲害，幾十年來，家中一直是吃德國餐，家中做飯的材料，都儘量要買德國入口，澳洲食品或一般的「西餐」也很少碰的。

另一個女性朋友嫁奧地利裔老公，其固執也近乎上述的德裔人。他知道老婆在家沒中國菜吃，乃陪她去飲茶，一桌的蝦餃、燒賣、腸粉，只是光看著她吃，不但不試吃一點，連茶也不喝，好像有毒一樣！

(文章允許轉貼，請具作者名字：梁煥松)

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