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白汁焗吞拿魚意粉

Florence 於 2015-06-25 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 453

分類:粥粉麵飯
這個晚餐一點都不難,加上家中有齊所有食材,所以不需要特別走去買,賓行"有乜煮乜"

 

食材:
意粉適量
吞拿魚一罐
洋蔥半個
Parmesan Cheese 適量
Fresh Parsley適量
白酒100ml
忌廉150ml
海鹽適量
黑胡椒適量


做法:
吞拿魚肉備用
洋蔥切粒
意粉烚七成熟備用
熱鍋下油爆香洋蔥後加入白酒,滾後轉小火
加入吞拿魚及忌廉煮一會
熄火前加入海鹽及黑胡椒 (自行試味)
把已烚好的意粉隔去水份並入在焗盤
已煮好的吞拿魚肉汁淋在焗盤上
最後鋪上Parmesan Cheese及灑上Parseley
焗爐預熱,200度焗15分鐘
 
雖然第一次煮,不過唔難加上太易,所以出來樣靚味道好 ^^


 

感謝 Florence 提供以上資料

Florence的網誌 http://florencewing.blogspot.hk/

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