《黑糯米》

由 Kanis 於 2015-05-01 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 466

分類：粥粉麵飯

黑糯米又稱紫糯米、長生米、血糯米等等。黑糯米具有補中益氣、補腦健腎、健身暖胃，明目活血，抗衰美容等之功效，有較高的滋補作用。黑糯米更能清肝潤腸，滑濕益精，補肺緩筋等功效；可入藥入膳，故有“藥米”、“黑珍珠”之美稱。對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝酸軟、夜盲耳鳴症、療效尤佳。
經常食用黑米，對慢性病人、康複期病人及幼兒有較好的滋補作用。 By Kanis

適宜人士：大部分人皆宜。對中氣虛脾胃弱、腹瀉的人，糯米有很好的補益作用。不宜人士：黑糯米不易消化，老人、小孩不宜多吃。適合搭配：黑糯米 + 枸杞 = 治肝腎虛引起的頭暈耳鳴、腰膝酸軟
   黑糯米 + 黑芝麻 = 使頭髮烏黑發亮
   黑糯米 + 蓮子 = 溫中止瀉

很喜愛用黑糯米作甜品，健康又美味！可參考如下：http://kanislifesharing.blogspot.com/2015/06/blog-post_29.html

感謝 Kanis 提供以上資料

Kanis的網誌: http://kanislifesharing.blogspot.hk/

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