無臘蘋果

由子貓物語於 2015-08-17 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 193

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無臘蘋果

各位可曾知道，超市裡售賣那些，色彩嬌豔欲滴的蘋果，其實是做了手腳的？

為了保存得更久，蘋果一採摘下來，農家便會在外皮上蠟，然後低溫儲藏，阻止水分流失。所以一年到晚，就算不是收成的季節，一樣可以買得到（看起來）很新鮮的蘋果；但是你買的，可能是幾個月前採摘的貨色了。

水果當然是越新鮮味道越好，吃慣了保鮮裝蘋果，你會以為味道已經不錯，直至你吃到真正新鮮採摘即時售賣，沒有上蠟的蘋果，才知道蘋果是可以這麼好吃的。

無臘蘋果，只能在自由果菜市場，直接向農家購買。我找到這一檔，有不同種類的蘋果，可以逐一品嚐過才買。

價錢和超市平日價差不多，超市有時大賤賣閃閃靚到$2.99/1.99，就沒話說囉。

與超市大大個的相比，樣子不是很美，大小也不一，有些還連著樹葉，勝在天然清甜好味。

。。。。。。。。。。。。。。。

*倘有留言未能即時上板，是自動過濾去了spam之故，諸君稍安無躁，版主每日檢查幾次，一有發現便會救回*

(文章允許轉貼，請具作者名字：梁煥松)

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