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1956年的香港西餐

由子貓物語於 2015-11-21 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 445

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1956年的香港西餐

近六十年前，我出世不久的香港西餐館Menu。

英文翻譯（還是原文？）似模似樣，是出自專人手筆。酒的分類則很外行，可以說是亂晒籠；把白蘭地歸入Liqueur，Wines 是（紅／白）葡萄酒類，但是下面的通通都是蒸餾酒，應該叫 Spirits。

看價目表，一個湯一元五角，牛扒四元五角；當年已經是高級消費，因為雲吞麵只是三毫一碗。

我在1976年畢業出社會做事，日日在外面開餐，當時尖沙咀的中級西餐廳，午餐是七元。在大會堂酒樓飲茶，兩個人食四籠點心，十元埋單。可見之前二十年的物價升幅不算強烈。80年代之後，香港物價就飆升得厲害了。

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感謝子貓物語提供以上資料

子貓物語的網誌: http://chrisleung1954.blogspot.hk/

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