探險家成就

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  • 消暑下火湯--綠豆百合蓮子淮山...

    作者:甜心屋      發表日期:2013-07-31

    食熱氣食材要飲下火湯,本想食蓮藕綠豆百合,但冇得買,有都唔靚,就咁呢幾加多數片淮山一樣好飲.感謝甜心屋提供以上資料甜心屋的網誌:http://leungngas...
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  • 香煎三文魚頭

    作者:甜心屋      發表日期:2013-07-29

    感謝甜心屋提供以上資料甜心屋的網誌:http://leungngasum.blogspot.hk/
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  • 鮑汁雞腳汁炆珠豆豬軟骨

    作者:甜心屋      發表日期:2013-07-28

       個軟骨位超膠質,張住張住咁,好過癮....天去沙田總廚飲茶,要了鮑汁雞腳,個汁超超入味,又夠多,咁我想起家中有份豬軟骨,即打包回家炆,正到冇得頂,因個雞汁...
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  • 香脆芝士薯仔片

    作者:甜心屋      發表日期:2013-07-25

    呢個係在外國電視學,將薯仔慢火煮45MIN,不要過熟,過熟切片時會散的,過冷河,切件,煎香脆就可,新鮮煎出嚟真係兩面都好香脆架,好推介做小朋友小食,但真係要襯熱...
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  • 上海燻魚

    作者:甜心屋      發表日期:2013-07-24

    係上海食店一定會食過,但自己好想整,佢個味真係好正,一定要有鹵水料味,因配合個炸魚好夾,係化學作用,家人話非常正,不過真係要即整即食,個魚皮好脆口架.先煮個汁,...
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  • 單骨鯷魚雞翼

    作者:甜心屋      發表日期:2013-07-23

    最近好愛鯷魚,咁小妹樓下開了間759阿信屋,佢哋鯷魚平過citysuper,15元一樽,好底用,多數用嚟整番茄意粉,咁又想吓仲有乜好玩,見雪櫃仲有8隻雞翼,咁少...
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  • 沖繩咸牛肉蛋紫洋葱炒飯

    作者:甜心屋      發表日期:2013-07-23

     落兩濕濕冇人胃口,加多個炒飯開胃吓,呢隻咸牛肉唔錯,係一田百貨做推廣買嚟試吓感謝甜心屋提供以上資料甜心屋的網誌:http://leungngasum.blog...
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  • 四季豆炒桂花球片

    作者:甜心屋      發表日期:2013-07-19

       本來買金鑪起片,但佢冇,咁轉桂花試吓,以前聽人話桂花炒得唔好會好"梅",同怕佢有泥味,所以好少食佢,但又好味喎,食落好滑同魚鮮味,可能係新鮮原條起肉,魚佬...
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