探險家成就

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  • 甜心屋
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  • 薑葱屈白鰂腩+白鰂冬瓜蓮葉蓮子...

    作者:甜心屋      發表日期:2014-07-25

     聽人話食白鰂有益,咁我多數煲白鰂比家人飲,但就冇食,咁我請魚老闆幫我起個白鰂魚腩比我,剩下魚件煲冬瓜湯,腩就用類似薑葱屈鯉魚方法整,家人話魚腩超滑,白鰂只有魚...
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  • 鴨蛋蠔仔煎蛋

    作者:甜心屋      發表日期:2014-07-25

      突然好想食,看吓街市有冇得買蠔仔,有喎,買咗半斤,不過我唔係煎得好有鑊氣,怕熱氣,但有芫茜,葱同芹菜,所以一樣咁香.
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  • 瑤柱燴節瓜

    作者:甜心屋      發表日期:2014-07-25

    瑤柱燴節瓜呢個菜應該好多小朋友都食過,我都係,今次整比媽媽食,佢話好有水準喎,謝謝你.
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  • 蝦皮芫茜苦瓜蛋餅

    作者:甜心屋      發表日期:2014-07-17

    小妹好愛呢個方法整蔬菜餅,之前整過菠菜餅,家人話整苦瓜餅,當然可以呢,我仲加埋蝦皮,因係樓上店買咗一大包,加埋芫茜,唔食肉同餅就咁食佢都超包肚,但煎時要比耐性,...
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  • 燒汁鯖魚

    作者:甜心屋      發表日期:2014-07-15

    天氣熱最拍去魚檔,最好係係冰箱睇吓有乜魚食,見買咗好多包鯖魚更係清一清佢啦,最愛燒汁燴佢食,妹妹話好似日式鰻魚飯咁味道,正.
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  • 魚頭金鑪絲瓜湯煲

    作者:甜心屋      發表日期:2014-07-14

    天氣太熱,整個魚湯菜煲伴飯食,有魚有菜有湯乜都有,買咗一條金鑪起魚肉,剩下魚骨唔夠,要多兩個鯇魚頭,個湯甜到離晒譜,加上今次絲瓜起靚,家人邊食係咪話甜,甜,甜....
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  • 淡色豉油雞

    作者:甜心屋      發表日期:2014-07-14

     之前隻豉油雞太深色,昨天又整過,調整番個色,呢個妹妹好滿意,話係酒樓整顏色喎.呢個係之前,妹妹話黑到唔知自己夾乜食喎?????????? 
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  • 煎炆豆腐鯇魚頭

    作者:甜心屋      發表日期:2014-07-14

    呢個一定要介紹比大家,以前媽媽多數買大魚頭蒸或炆,但因我哋個個太愛食魚頭邊邊(唔記得乜名),好滑滑部份,有次係中山姑姑叫了個煎焗魚頭,我以為係大魚頭,原來係鯇魚...
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  • 咸蛋白肉碎冬菜碎粥

    作者:甜心屋      發表日期:2014-04-13

    炒咸蛋黃苦瓜時用咗2隻,剩下蛋白怎樣呢,我家中有長期肉碎,相信各家庭主婦都一樣,咁加多少少冬菜碎煲個粥,一粒鹽都不用落,又下火又好味,那晚我煎了黄花魚仔伴食,超...
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  • 香煎海黃花魚

    作者:甜心屋      發表日期:2014-04-13

    家人好愛食呢種size黃花魚,鮮甜好多,但就貴,呢度要60啦.不過唔係成日算啦,最緊要佢哋食得開心呢,伴粥食一流.
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