探險家攻略 > 漂亮又美味的珍珠丸子 Steamed Meatball with glutinuos rice

漂亮又美味的珍珠丸子 Steamed Meatball with glutinuos rice

由 ZapPaLang 於 2016-04-27 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 141

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这道珍珠丸子是我在多年前一家中菜馆吃过的，记得当时看到这一颗颗穿上银装的肉丸子，从远处看亮晶晶的，好像宝石那样漂亮。
那时想到这道菜就感觉要制造的话一定非常麻烦，因为现在科技的发达，上网一看，没想到还真的不难做，你們来看下!

材料: 糯米半杯，猪肉碎1盒(250g), 盐适量，胡椒粉适量，姜末2匙，粟粉1匙。
做法: 1。糯米洗净，泡水1晚。

2。把猪肉碎，盐，胡椒粉，姜末和粟粉拌均匀。

3。用手把2搓成一颗颗肉丸，再放到1里头翻滚，确保每面都沾上糯米。

4。把3不重叠地排在盘子里，放入蒸笼里头蒸上20分钟即可。

♡♡KC

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