探險家成就

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  • 泡菜煎饼 Kimchi Jeo...

    作者:ZapPaLang      發表日期:2014-02-15

    有天下午闲来无事,肚子又有点饿,想到冰箱里还有一点泡菜(自制泡菜食谱)还没吃完,来个热呼呼的泡菜煎饼好像很不错,一下嘴馋得一个不行,心动不如马上行动吧!!材料:...
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  • 自制酸黄瓜 DIY pick...

    作者:ZapPaLang      發表日期:2014-01-08

    酸黄瓜跟臭豆腐一样,有人特爱,有人讨厌死。我是前者,喜欢酸黄瓜!!吃汉堡时,吃三文治时,都喜欢加酸黄瓜,酸酸的滋味刚好可以中和了肉的肥腻,让人胃口大开。虽然市面...
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  • 香煎马铃薯丝 Pan frie...

    作者:ZapPaLang      發表日期:2014-01-07

    这一天阿七又为家里的马铃薯控做了这道香煎马铃薯丝,除了刨丝需要一点时间之外,其余的功夫都只不过是一瞬间的事情,真的是简单又好吃啊~看来我快可以出一本题为《马铃薯...
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  • 自制泡菜 DIY kimchi

    作者:ZapPaLang      發表日期:2014-01-02

    从来都没想过在家里也可以做泡菜,以前一直想到泡菜需要发酵,里头用的调味又好像很味道很浓,(脑海里想到的都是大长今里那及腰的褐色陶罐)很怕家里会有发酵的霉味,所以...
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  • 干煸四季豆 Szechuan ...

    作者:ZapPaLang      發表日期:2013-11-10

    干煸四季豆可说是最常出现在阿七家的菜色之一,除了简单易做,这道菜也把平淡的蔬菜变得美味又下饭。干煸的原义是以少量的油小火翻炒至四季豆的水份挥发掉而变软,可是现在...
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  • 芥菜焖烧肉 Mustard l...

    作者:ZapPaLang      發表日期:2013-10-28

    这绝对是蛋蛋家里最受欢迎的一道菜,相信很多朋友的家里也有这道菜,雪隆一带的朋友叫它-菜脚,通常是用来消灭从喜庆日子而剩下的烧鸭,烧肉什么的,妈妈们就会用万能的芥...
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  • 日式锅贴 Gyoza

    作者:ZapPaLang      發表日期:2013-09-22

    锅贴是蛋蛋从小到大最爱的美食之一。饱满的猪肉内馅和那煎得香脆可口的外皮真是人生的一大享受!肉馅材料:包菜5-6瓣,猪肉碎200g,姜1小块,韭菜1把,洋葱1小瓣...
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  • 手撕包菜 Si Chuan S...

    作者:ZapPaLang      發表日期:2013-09-16

    蛋蛋有天非常地想念湖南湘菜馆的手撕包菜,但是找不到人陪我去,所以决定了在家自己来重现美味的手撕包菜来做今天晚餐的其中一道菜!微酸和微辣,脆脆的包菜,为我家人开启...
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