探險家成就

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第23530名
  • 北海道牛奶芝士面包 Hokka...

    作者:ZapPaLang      發表日期:2013-12-24

    最近看到很多人都在做北海道面包,害我心痒痒地也想来做一个。其实何谓北海道面包?Google了一下,原来它的特色就是蓬松而且柔软,带有牛奶的香气。集合了多个食谱的...
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  • 肉桂面包卷 Cinnamon ...

    作者:ZapPaLang      發表日期:2013-11-24

    自从上一次制作切尔西螺旋果子面包失败后,阿七又一次挑战同类型的肉桂面包卷。肉桂独特的香味让单调的面包生色不少,加上黄糖香香甜甜的,一次让人吃上好几颗呢!面团材料...
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  • 葡萄干核桃软面包 Walnut...

    作者:ZapPaLang      發表日期:2013-11-06

    制作面包一直都是我的致命伤,之前试过了好几次都没成功,不是太硬就是烤焦。想了很久,应该是用的面粉出了问题。熟悉烘焙的朋友应该知道面包是要用高筋面粉,而我之前用的...
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  • 面包布丁 Bread pudd...

    作者:ZapPaLang      發表日期:2013-08-24

    面包布丁这甜点很奇妙。。。喜欢的人很喜欢,不喜欢的人则觉得它湿答答,软绵绵地,难以入口。面包布丁可说是学烘焙的入门课程之一,成功率近乎百分之百。家里有吃不完的面...
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  • 香蕉炼奶吐司 Milky ba...

    作者:ZapPaLang      發表日期:2013-08-22

    厌倦了面包配果酱?觉得早餐没新意?其实只要花一点心思,简单的食材也可以做出好吃的早点。这一次的灵感来自于普吉岛的著名小吃。去过普吉岛的朋友应该都知道,大街上有许...
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  • 切尔西螺旋形果子面包 Chel...

    作者:ZapPaLang      發表日期:2013-08-01

    说了是美食DOE(DesignofExperiments),重点是从多次实验中吸取经验,从而提升自己做得更好。我做的这一个切尔西螺旋形果子面包色泽漂亮,造型精美...
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