最近天气实在实在太热啦，就算哪都不去，只是窝在家里都会流汗，不用说那冷气可是从早开到晚，这几个的电费都涨了一倍有多了 :( 这天气不只把人都晒黑，连带我的荷包也晒干了。
在这种时候有什么比得上来碗加了冰块的清凉冷面呢？用简单的材料加从网上学回来的韩式豆浆冷面制作法，成本出乎意料地底，味道又好，烤过的芝麻非常香，我非常满意。现在的我可是在家里稀里哗啦地吃着冷面加看着《太阳的后裔》，宋仲基欧巴帅气哦！
啊！忘了说，这到冷面吃素的朋友也可以吃 :)
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材料: 黄豆1杯，少许杂坚果，清水2杯，烤香的芝麻1匙， 盐适量， 黄瓜1条，蕃茄2颗，素面2人份，水煮蛋2颗。
做法:
1。黄豆浸水1晚，隔开水后放入一个大锅里加入适量的水，用中火煮15分钟。
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2。把1捞起用冷水冲洗，过程中用手不停搓揉，让皮浮在水面上然后和黄豆隔开。
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3。把2，坚果 (我用了少许杏仁和腰豆)，芝麻，水和盐放入搅拌机里用中速搅拌至浓，放入冰箱里备用。
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4。黄瓜切丝，蕃茄切块备用。
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5。把素面煮熟后放入碗里，倒入3，4和水煮蛋即可。
♡♡KC
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