0

梅菜馬蹄水展肉餅

甜心屋 於 2013-04-19 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 534

分類:主菜




小妹挆肉餅一直都係用梅頭,因係媽媽教落,但唯一唔滿意係佢好大陣肉蘇味,我不太喜歡,有天見人買水展,多口問她係咪用嚟炒,佢話挆肉餅好好食架,一d都唔蘇架,不過水展唔好煲湯,蒸,炒,煮,煲粥會好d,豬肉老闆話煲湯浪費咗,水展蒸出嚟肉質鬆軟,咁我又試吓,蒸起媽媽問肉質同平時唔同,香好多同鬆軟好多,同我加咗個方法,係書學的,用薑同葱加熱水,壓一壓出薑葱水,攪伴肉餅時加3湯,分三次加,肉餅食起嚟好香口架,家人話要再encore呢個肉餅喎.

感謝 甜心屋 提供以上資料

甜心屋的網誌: http://leungngasum.blogspot.hk/

鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"

最多能輸入300字

4
小食
4
6
12
16
街外食
11
菜類
0
肉和菜
1
粉麵
8
番茄
2
甜心話
44
甜心湯水
2
22
海鮮
2
意粉
9
顯示更多

累積瀏覽 147020

全部攻略 206

全部回應 6