探險家攻略  >  食譜  >  主菜  >  冬至晚飯
0

冬至晚飯

圖圖媽媽 於 2011-12-22 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 620

分類:主菜
做左成三十幾年人到今年先至知道原來每年冬至都係12月22日,真係汗顏~~~~~~!

今年既冬至晚飯因為唔太得閒,所以揀左d可以一早整定或者可以好快整好既。
 
花膠海參扣鵝掌
鴨鬆生菜包

呢個鴨鬆生菜包係bk既一位媽媽教我整既方法係燒鴨、沙葛、冬菇、蔥白、馬蹄全部切細,先爆蔥白、加入燒鴨炒至乾身上碟、沙葛、冬菇、馬蹄再分別炒至乾身上碟,再先部炒勻,加入預先炒香松子,落少少蠔油調味就ok。

茄汁虎蝦
茄汁蝦係先炒蝦至7成熟,加入茄汁、少量水、喼汁、糖、炒至熟就ok。
 
大力多寶魚
半碗油加4個件薑及4個蒜頭放底,多寶魚切件用鹽搽全身,放在面上,用中火煮15分鐘左右。

呢個大力多寶魚係bk既大力教,應該係勁好味,可惜我用LC煮成為太存氣,所以唔夠鑊氣,如果唔係應該好正! 下次我要買個沙鍋試整~~~~~


============================================

感謝 圖圖媽媽 提供以上資料

圖圖媽媽的網誌: http://totomum.blogspot.hk/


============================================

鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:N/A
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"

最多能輸入300字

累積瀏覽 238988

全部攻略 262

全部回應 1