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  • 圖圖媽媽
  • 新晉探險員
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  • 鹵水（附食譜）

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2013-08-24

    其實做呢個鹵水雞翼之前，我用呢個鹵水整左集鹵水鴨，之前一直好想自己煲鹵水，有一煲自己既陳年鹵水感覺唔錯。其實整鹵水係好容易，唔駛一個鐘，之後就可以一路用，只要每...
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  • 蒜泥白肉（附食譜）

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2013-08-21

    本身我同爸爸勁鍾意麻辣，佢更加鍾意生蒜既味道。但奇怪在於我從來無諗過做呢道菜，而出街食飯時又真係極少叫呢一味餸，反而多數係會叫麻辣拍青瓜。今次其實做得唔算太麻辣...
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  • 白酒奶油燴雞

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2013-08-19

    今日煮呢個餸係為左試本新食譜，基本上每本食譜書買返黎後，我會試做1-2個餸，然後就會決定呢本書有無參考價值。今日整呢個白酒奶油雞係跟一本台灣書，書上標榜用LC煮...
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  • 紅酒洋蔥炆雞翼（附食譜）

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2013-08-15

    呢個餸原本諗住琴日打風整黎食，結左執執下雪櫃發覺入面原來太多剩餘物資，所以決定今日先整。講返呢個餸，其實係我睇錯食譜既烏龍版，不過出黎效果又唔錯，尤其實如果鍾意...
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  • Carbonara（附食譜）

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2013-08-13

    因為今餐食PIZZA，唔想整焗飯，咁當然整意粉係比較好既選擇，上星期整左焗豬扒飯係蕃茄味，所以今次唔整大熱既肉醬意粉，而選擇整其他味道，咁啱屋企樓下既SUPER...
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  • 酒店燒牛肉（附鬼嫁食譜）

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2013-08-11

    不知我有沒有說過，圖圖是一個蔬菜小孩，對肉類可以選擇不吃就不吃，而且超級咀刁。雖然叫他總會乖乖地吃，但真是吃得超級慢，很多時真叫人生氣！早些時媽媽在凍肉批發的店...
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  • 桂花糖漬車厘茄（附食譜）

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2013-08-10

    今日本來諗住整PIZZA同CARBONARA做晚餐，但諗唔到整咩菜，如果整白汁焗西蘭花，就會太漏。但沙律已打算整刁草薯仔，所以諗下諗下不如試下做呢個車厘茄，一來...
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  • 焗豬扒飯（附食譜）

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2013-08-06

    呢個焗豬扒飯之前整過好幾次，好好味，但賣相欠佳，今次開始用下個腦，睇下點可以好d，果然成品靚仔左~~~~~咁就食都食得開心d！呢個豬扒飯唔算難做，但係比街既好味...
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  • 韓式燉牛肋骨（附食譜）

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2013-08-03

    之前整過幾次牛肋骨，不是用紅酒就係用砵酒炆，今次想是搞搞新意思，用韓式既煮法，味道無咁濃，無咁搶。婆婆話鍾意呢個多過用紅酒/砵酒炆，爸爸話白蘿白好好味，所以下次...
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圖圖媽媽
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簡介：錄生活中的瑣事、分享美味的食譜.........

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