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  • 圖圖媽媽
  • 新晉探險員
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  • 中華冷麵

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2014-04-20

    因為病了,想要吃清淡點,但又不想吃外食。所以今次只是做簡單的日式冷烏冬做午餐。日式冷烏冬 (1碗)急凍烏冬   1 個小青瓜    1 條火腿     1 片甘...
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  • 上海菜飯(附食譜)

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2014-03-29

    不知大家家中的小朋友有沒有不肯吃蔬菜這問題,雖然我沒有,圖圖是超愛蔬菜的孩子,但我覺得這個菜飯很適合不喜歡咀嚼蔬菜的小朋友。這天婆婆說要吃上海菜,於是家裡就做了...
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  • 超綿白粥·保證和老式粥店的一樣...

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2014-03-12

    大老爺對粥的質素非常講究,多年來每次煲粥他總是說不夠綿。為了解決這個問題,曾經嘗試使用各種方法,包括用珍珠米、加入腐竹、油或薏米等等材料,但效果都未如理想。有人...
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  • 簡易叻沙(附食譜)

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2014-02-13

    昨晚大老爺因為和朋友有飯聚,圖圖又和婆婆出外用餐,所以晚餐就獨自一人。一般來說如果只是做晚餐給自己的話,都會選擇做一些簡易但又喜歡吃的東西。今天天氣太凍,只有攝...
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  • 新年新玩具‧新鮮意粉

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2014-01-01

    其實這壓麵機已買了差不多半個月,只是未有時間用。今天趁著新年假期便試做了闊麵,很好玩呢!一般街上很多食譜都是用100g00粉再加上一隻蛋來做意粉,但今次我選了M...
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  • 颱風下之上海菜之二‧上海粗炒(...

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2013-09-25

    每次食吃上海菜,除了小籠包外,必定會有上海粗炒。街上的上海粗炒為了不讓麵底沾鍋,一向比較油膩。但自家做的總是希望比較健康,所以我先以油、老抽及生抽預先將麵底拌勻...
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  • 颱風下的上海菜之一‧沙鍋雲吞雞...

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2013-09-23

    這幾天無論天文台大、新聞、FACEBOOK、各大討論區及WHATSAPP,均舖天蓋地宣佈,颱風天兔要來了,NASA還形容這是一個怪獸風暴~~~!直徑達1000公...
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  • Carbonara(附食譜)

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2013-08-13

    因為今餐食PIZZA,唔想整焗飯,咁當然整意粉係比較好既選擇,上星期整左焗豬扒飯係蕃茄味,所以今次唔整大熱既肉醬意粉,而選擇整其他味道,咁啱屋企樓下既SUPER...
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  • 焗豬扒飯(附食譜)

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2013-08-06

    呢個焗豬扒飯之前整過好幾次,好好味,但賣相欠佳,今次開始用下個腦,睇下點可以好d,果然成品靚仔左~~~~~咁就食都食得開心d!呢個豬扒飯唔算難做,但係比街既好味...
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  • 越式生牛肉湯河(附食譜)

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2013-07-05

    話說中學果時媽媽已經好鬼鍾意食呢個越式生牛河,果時學校LUNCH差不多每星期都會去間越南舖,次次都係食呢樣。好耐之前已經想做呢個,但係之前唔記得響邊度睇過,好似...
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圖圖媽媽
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