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  • 攰到傻‧蛋白杏仁茶地瓜圓(附食...

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2013-09-29

    不要說我沒有先旨聲名,做這個蛋白杏仁茶真是一級累~~~~!如果你沒甚麼要求的話,不累,但要做到又香又滑,就要付出勞力!但做芋圓就真是超簡單,又不費功夫,我喜歡做...
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  • 颱風下之上海菜之二‧上海粗炒(...

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2013-09-25

    每次食吃上海菜,除了小籠包外,必定會有上海粗炒。街上的上海粗炒為了不讓麵底沾鍋,一向比較油膩。但自家做的總是希望比較健康,所以我先以油、老抽及生抽預先將麵底拌勻...
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  • 颱風下的上海菜之一‧沙鍋雲吞雞...

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2013-09-23

    這幾天無論天文台大、新聞、FACEBOOK、各大討論區及WHATSAPP,均舖天蓋地宣佈,颱風天兔要來了,NASA還形容這是一個怪獸風暴~~~!直徑達1000公...
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  • 南瓜湯(附食譜)

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2013-09-22

    早一排答應了圖圖會煮一餐西餐給他吃,但西餐中常常會令我感到相當煩惱,就是除沙律之外,就是缺少了蔬菜。西湯其實我最喜歡磨菇湯,但圖圖不喜歡菇類的味道,所以唯有另想...
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  • 玉子燒(附食譜)

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2013-09-20

    這一排沒有甚麼心機煮東西,原因可能太累,或因為圖圖有課業上既壓力。自從圖圖今年上左小學後,每日下班後,就第一時間飛撲回家接圖圖放學。之後就是陪他做功課、溫習、吃...
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  • 蕃薯焗棉花糖(附食譜)

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2013-09-06

    之前見到有blogger整呢樣已經想做,但是不大想用日本和大陸蕃薯,韓國蕃薯又試過不夠甜,所以一直遲遲未試。早兩天發覺公司附近有一間舖子有賣本地蕃薯,所以便買來...
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  • 搬Blog‧Yahoo Blo...

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2013-09-06

    早幾天Yahoo宣佈結束所有關網誌的服務,真是有晴天霹靂的感覺!自從懷有圖圖開始才寫Blog,雖然不算寫得很多,只有500多篇,但入面很多都很值得紀念,包括圖圖...
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  • 紅棗臘腸黑木耳蒸雞(附食譜)

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2013-09-05

    媽媽好鍾意呢味餸,覺得好好味!原因之一可能因為我係「雞精」,勁鍾意食雞,第二係加左臘腸很惹味!不過我家的大老爺常說家裡蒸出來的雞,不及茶樓點心的那麼滑,總是有時...
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  • 洋蔥鹽麴豬扒(附食譜)

    作者:圖圖媽媽      發表日期:2013-09-04

    近來煮食界好出名一種日本醃料-鹽麴,聽說用它來醃肉類可以帶出味道的層次。早個多月前媽媽已到citisuper入手米麴,打算用來自製鹽麴。但直放在櫃中遺忘了~~~...
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圖圖媽媽
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