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  • 圖圖媽媽
  • 新晉探險員
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  • 肉骨茶（附食譜）

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2014-02-05

    雖然我不愛中藥，但是卻很喜歡藥膳的味道。不論是台灣的當歸鴨、藥膳排骨湯，已至東南亞的肉骨茶我都超愛。幾年前尖沙咀有一間專賣肉骨茶的小店味道很不錯，我久不久也會到...
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  • 臘腸(食譜後補)

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2014-01-22

    有些時候圖圖的口味很奇怪，他不愛西式的香腸(芝士腸除外)，但是卻極愛吃中式的紅腸及臘腸。雖然我也愛吃，但是臘腸吃得多總不健康，因有太多的添加劑。早些時候看到笨B...
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  • 泰式 & Chorizo 香腸...

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2014-01-06

    上星期上了一個臘腸班，很好玩，回到家中想，既然可以為DIY做臘腸，那麼做香腸也是可以的。心動不如馬上行動，於是便買齊了東東今天做了香腸。這次我因為不喜歡太肥，所...
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  • 紅咖喱蕃茄肉醬(附食譜)

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2014-01-05

    有時也要想偷懶一下，只煮泡麵吃，但是我家的大老爺對吃的要求還真不是蓋的，煮個泡麵還要有菜配著吃才叫正常。天知道怎麼我在未認識他前從來沒有想到吃個泡麵還要這麼麻煩...
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  • 豚肉生薑燒（附食譜）

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2013-10-06

    好久沒有做這個生薑燒，因為圖圖小時候真的一點點辣都受不了，要立刻飲大量的水。但現在已是小學生，所以我近來試過做一些帶丁點兒辣的餸菜給他，好像還可以接受。所以今次...
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  • 洋蔥鹽麴豬扒（附食譜）

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2013-09-04

    近來煮食界好出名一種日本醃料-鹽麴，聽說用它來醃肉類可以帶出味道的層次。早個多月前媽媽已到citisuper入手米麴，打算用來自製鹽麴。但直放在櫃中遺忘了~~~...
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  • 蒜泥白肉（附食譜）

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2013-08-21

    本身我同爸爸勁鍾意麻辣，佢更加鍾意生蒜既味道。但奇怪在於我從來無諗過做呢道菜，而出街食飯時又真係極少叫呢一味餸，反而多數係會叫麻辣拍青瓜。今次其實做得唔算太麻辣...
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  • 泰式豬頸肉（附食譜）

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2013-07-28

    去完旅行幾日，唔知係咪因為日日游水出海浮潛，返到黎個人攰到反艇，日日淨係想瞓~~~~~連圖圖都一樣！咁多日無煑飯，今日無咁攰，即刻心癮起，想要煑飯，連爸爸都笑我...
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  • 簡易版燒肉（附食譜）

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2013-07-01

    話說早幾年啱啱有人開始用焗爐整燒肉果陣，媽媽就試過用焗爐焗，但又要搽上皮料又要吊乾幾個鐘，仲要室溫吊牛成日慢d肉會擺到壞左，焗果陣d油彈到飛起，抹爐抹到我死，仲...
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  • 辣京醬炒黑豚肉（附食譜）

    作者：圖圖媽媽      發表日期：2013-06-24

    今日紅雨，公司放左半日假，原本無諗無煮飯，見有時間，就放左工去買餸煮番餐。點知返到屋企無人，後來先知原來老公、圖圖同奶奶去左沙灘游水，圖圖當然開心。但好彩我唔知...
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圖圖媽媽
新晉探險員
簡介：錄生活中的瑣事、分享美味的食譜.........

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