蘿勒火腿PIZZA（附食譜）

呢個係Jamie Oilivia既pizza麵糰食譜，我做pizza多數會用佢黎整，原因只有一個，就係~~~~~快!因為呢個食譜個麵糰係唔需要發酵，所以我覺得勁方便。因為有時做pizza時好鬼肚餓，但又要等就真係好鬼陰公。

我個pizza除左個面糰要食譜外其他都隨心，亦即係所謂求其，只係見到買到咩就用咩無咩等別喜好。今次就淨係用左蘿勒同埋香檳火腿，而個底我一向都係偷懶塗上一層厚厚既茄膏就算。

Pizza麵糰(3個8")


高粉　　　２５０　ｇ
快速酵母　５　　　ｇ
鹽　　　　３　　　ｇ
糖　　　　７　　　ｇ
橄欖油　　１　　　ｔｂｓｐ
水　　　　１４０　ｇ

1. 所有材料搓成糰即可。

*水量要隨天氣及面粉吸水量而+-20g


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