清熱香茅蜜糖茶（附食譜）

第一次飲到呢個香茅蜜糖茶係幾年前響杜拜既機場，當時個人超熱，杯野都係熱既，但飲落去係覺得幾舒服同好飲。由細到大圖圖都未飲過涼茶，因為試過有親戚煲過中藥，飲完後有肝炎，醫生話係因為D中藥唔乾淨引致。雖然圖圖有打過肝炎針，但總係心理上覺得唔係幾好。後來知道香茅原來有清熱既功效，所以每逢夏天見到平既時候都會買返d煲黎飲。

不過香港一向唔算太平，所以試過去泰國旅行經過當地市場買左一大袋返香港。咁啱早2日去吉之島做緊泰國食品節，16.x已有2包香茅，所以就買左返黎煲水飲。

香茅蜜糖茶


香茅　　　１８　　　　ｐｃｓ
水　　　　２－１／２　Ｌ

1. 香茅切斷用菜刀拍扁。
2. 放入滾水中煲45分鐘。
3. 過篩，飲時加入蜜糖。

*這個飲品凍飲及熱飲均可，好似我同爸爸就飲開凍，圖圖同婆婆因氣管問題就飲開暖既。

收到圖圖從公民式老師果度學整返黎既熊貓康乃馨做既母親節禮物。

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感謝 圖圖媽媽 提供以上資料

圖圖媽媽的網誌: http://totomum.blogspot.hk/

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