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滑滑燉蛋（附食譜）

由圖圖媽媽於 2014-02-05 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 461

分類：甜品

燉蛋是圖圖最喜歡的甜品之一，而且材料和做法也簡單，只需要雞蛋、奶及糖便可以了，隨時家中又可以做到。

這個食譜剛可以做到4個LC的飛心盅，不過大老爺常投訴說份量太少(笑)。

燉蛋（４碗）

蛋　　　４　　　ｐｃｓ
奶　　　５００　ｍｌ
糖　　　４　　　ｔｂｓｐ

1. 奶略為加熱，沖入糖中融糖。
2. 蛋加入奶中用叉略為打散後過篩，倒入碗中。
3. 碗補上保鮮紙或鍚紙，以中小火隔水蒸10分鐘。

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感謝圖圖媽媽提供以上資料

圖圖媽媽的網誌: http://totomum.blogspot.hk/

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