之前見到blogger熙媽煮既一種糖水材料叫桃膠，見好似好靚，未浸發前係程透明橙紅色。後來上網search到原來桃膠係含有好多骨膠原，所以買左d黎試下煲~~~~~，今日煲左老公話好味，其實桃膠本身無味，好味原因係我落多好多龍眼乾!
![]()
桃膠雪耳糖水（約６碗）
桃膠 ２０ｇ
雪耳 １ ｐｃ （小）
紅棗 ６ ｐｃｓ（大）
龍眼乾 適量
冰糖 １ ｐｃ （大）
水 １２碗
１桃膠浸發１２小時，沖去雜質及撕碎
２雪耳瀀發１小時，剪去根部及剪細
３下材料，水滾後收細火煲半小時
４最後加入冰糖
============================================
感謝 圖圖媽媽 提供以上資料
圖圖媽媽的網誌: http://totomum.blogspot.hk/
============================================
