作者：小肥豬 發表日期： 2014-05-08
作者：CatKitchen 發表日期： 2014-05-08
作者：卷一廚房 發表日期： 2014-05-07
作者：雪雪 發表日期： 2014-05-05
作者：小肥豬 發表日期： 2014-05-01
作者：CatKitchen 發表日期： 2014-04-30
作者：仙蒂小溫太 發表日期： 2014-04-23
作者：小肥豬 發表日期： 2014-04-22
作者：小肥豬 發表日期： 2014-04-19
作者：花旗太太 發表日期： 2014-04-18
作者：CatKitchen 發表日期： 2014-04-17
作者：裳整餅 發表日期： 2014-04-16
作者：絲房菜 發表日期： 2014-04-16
作者：LizsTaste 發表日期： 2014-04-15
作者：小肥豬 發表日期： 2014-04-15
作者：煮‧食‧樂 發表日期： 2014-04-15
作者：Feon_T 發表日期： 2014-04-15
作者：小肥豬 發表日期： 2014-04-11
肥媽版可樂雞翼作者：小肥豬 發表日期： 2014-05-08
1MAY2014(THU)今晚又嚟跟肥媽整雞翼十食之可樂雞翼，依款雞翼係同大肥豬一齊睇電視嘅時候，佢都要我整俾佢食，終於今日整啦~材料都係幾樣~燒熱油鑊，爆香薑...
泰式紅咖喱鴨 Thai Red Curry wit...作者：CatKitchen 發表日期： 2014-05-08
繼上次青咖喱雞翼(link)大受歡迎之後,決定試埋藍象紅咖喱由於實在係太好味,試完鴨之後再煮牛肉,兩者所用既材料和煮法大同小異今次仲分別試咗用椰奶同椰漿,用椰漿...
香檸煎鯖魚 (附食譜)作者：卷一廚房 發表日期： 2014-05-07
香檸煎鯖魚材料:(2急凍鯖魚1檸檬1 檸檬汁,香草,,黑胡椒鯖魚沖淨抹乾,黑胡椒醃10再略冲水抹乾,少油熱鑊煎鯖魚,慢火煎兩面直至魚乾身(熄火再加檸檬汁上碟完成...
泰式炸蝦丸 (附食譜)作者：雪雪 發表日期： 2014-05-05
上星期喺Aeon買咗盒現成栗米蝦餅即係擺喺凍櫃較好晒味嗰d呢本黎以為呢d咁既野買現成都應該ok吖而且好方便一煎起就食得唔......但原來一d都唔好味架囉~煎咗...
光波墨魚釀雞翼作者：小肥豬 發表日期： 2014-05-01
27APRIL2014(SUN)今晚我又跟肥媽整釀雞翼，不過我唔係炸改用光波，所以就成為光波墨魚釀雞翼，啖啖肉好味呀~其實整依個餸真係一啲困難都冇，最困難嘅都一...
醉鮑魚&醉雞翼作者：小肥豬 發表日期： 2014-05-01
24APRIL2014(THU)今晚依一餐可以話係醉宴，因為整左醉鮑魚同醉雞翼，等大家一齊食醉佢呀~首先買齊材枓先，包括花彫洒、糟鹵、魚露及果皮~當然唔少得主角...
紅油炒手 Dumplings in Chilli ...作者：CatKitchen 發表日期： 2014-04-30
最近兩次出街食上海野都有叫紅油炒手第一次係辣椒油湯加雲吞,一睇個樣已經心之不妙,雲吞淡而無味,個湯雖然有好多辣椒粒但係依然係唔辣,一啲都唔正宗第二次食就正宗得多...
瑞士汁雞翼 ( 附食譜 )作者：仙蒂小溫太 發表日期： 2014-04-23
瑞士汁雞翼(附食譜)[材料]••• 雞中翼•••1磅 [瑞士汁底]••• 瑞士汁•••200ml水•••200ml薑•••1-2片生抽•••2湯匙 老抽•••2...
姜蔥爆炒魷魚作者：小肥豬 發表日期： 2014-04-22
15APRIL2014(TUE)行街市時見到$20一碟碟嘅魷魚仔，見啲魷魚仔細細隻又幾新鮮咁，所以就買左兩份整返碟姜蔥爆炒魷魚啦~材料都係依三樣~姜同蔥切好備用...
光波土匪雞翼作者：小肥豬 發表日期： 2014-04-19
15APRIL2014(TUE)尋晚睇肥媽嘅食平DD個雞翼十食實在太吸引，就連同我一齊睇嘅大肥豬都叫我整俾佢食。估唔到話咁快我就整左，因為今日就應小豬爸提意整左...
蒜頭豆豉粉絲煮蜆 Clams with Garli...作者：花旗太太 發表日期： 2014-04-18
大家留意，這個菜的亮點是粉絲，那一小紥的粉絲比主角還吸引，讓我得不停口不是蜆而是這個配角。今次又是到慣買海鮮的店，今次買了30隻，足有兩磅多，回家處理好就是等開...
《料理聯合角第二回：豬肉》香茜豬肉蛋餅 Pan-F...作者：花旗太太 發表日期： 2014-04-18
這個菜煮法是跟據孩子愛香茜（即芫荽）的口味來做，用的材料很簡單，都是家中常有儲備的。材料：（約做16至20個）免治豬肉 1磅雞蛋 兩個香茜 ...
泰式青咖喱雞翼 Thai Green Curry ...作者：CatKitchen 發表日期： 2014-04-17
終於都有機會試咗包藍象咖喱,開咗包青咖喱醬一次過整咗青咖喱炒飯同雞翼,三個字正！正！正！d咖喱都幾辣,怕辣既就要落小啲,又或者加多少少青檸,酸酸辣辣好開胃材料：...
《食平DD》雞翼十食&TIRAMISU手造雪糕【食...作者：裳整餅 發表日期： 2014-04-16
唔知大家有冇睇星期一晚TVB肥媽做既《食平DD》裡面介紹左點樣整雞翼既10種方法,仲要好快就搞點,真係搞到我都想試下上網見到有人分享左食譜(我自己加左相片參考)...
【30分鐘食譜】泰式燒豬頸肉作者：絲房菜 發表日期： 2014-04-16
上次試過烤雞脾後，之後任何肉類都可以拿來烤啦，而且省事慳時間又好味。食譜:1. 兩塊2. 適量3. 湯匙4. 少許5. 少許
【簡約煮意】： 當泰式豬頸肉遇上光波爐作者：LizsTaste 發表日期： 2014-04-15
光波爐泰式豬頸肉自從光波爐推出市面後，各種食譜便應運而生，繼早前家用以光波爐烹調北海道帶子與卡邦尼焗薯，這次做的是大家也喜愛的泰式風味，泰式豬頸肉。家中高廚以...
B仔雞翼作者：小肥豬 發表日期： 2014-04-15
10APRIL2014(THU)依排係FACEBOOK或者係BABYKINGDOM嘅烹飪錦囊都俾一個餸洗初版，見大家整咁興奮，我又嚟湊熱鬧整吓先其實依個原食譜係...
［煮］香蒜檸汁煎鮟鱇魚排作者：煮‧食‧樂 發表日期： 2014-04-15
昨天在爭鮮迴轉壽司店首嚐過一碟小吃---鮟鱇魚肝,始知道味道是驚為天人,軟綿質感卻有鵝肝般的韻味,入口即溶,實在是連吃幾碟也不為過...後來,我更在附近的惠康超...
下午茶茶點食譜－香茅單骨雞翼作者：Feon_T 發表日期： 2014-04-15
在家裡的下午茶點中，其實我最愛研究還是鹹點(^^)好愛Greyhound的單骨雞翼，但份量好少，吃的不過癮啦.當然家裡就來個copy版，可以吃個痛快！經過幾次嘗...
蓮藕炆腩排作者：小肥豬 發表日期： 2014-04-11
8APRIL2014(TUE)今日又係小豬媽指導之下煮左個新餸，依個咪就係蓮藕炆腩排，個賣相都幾吸引哦~材料：蓮藕兩枝(因為我鐘意食，所以煮多啲)、腩排一塊、冰...