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休閒玩樂

  • 朱古力麻糬曲奇

    作者：艾華斯      發表日期： 2023-12-10

    呼~~工作上總算可以回回氣雖然又快將跌進另一個循環……但節日氣氛濃厚一定要做做烘焙翻翻食譜和家中食材決定焗久違了的麻糬曲奇^^麻糬朱古力曲奇食譜（10塊）材料：...
  • 164/8
    1

  • 合桃紅莓脆脆曲奇

    作者：艾華斯      發表日期： 2023-11-26

    佳節要送自家製的話各式各樣的曲奇是我的首選很快踏入12月，介紹一款曲奇給大家參考一下吧~合桃紅莓脆脆曲奇（約30塊）材料：低筋粉250g、無鹽牛油135g、黃糖...
  • 171/10
    1

  • 派對小食時間：朱古力沙樂美腸

    作者：艾華斯      發表日期： 2022-12-26

    西餐不時都會有莎樂美腸這款百搭食材但你有吃過甜甜的莎樂美腸嗎？其實這是一款免焗的朱古力甜品材料非常簡單，一般超市已可買到需時亦不長，十分適合和小朋友一起製作~聖...
  • 249/8
    1

  • 朱古力巴斯克芝士蛋糕

    作者：艾華斯      發表日期： 2022-07-17

    兩年多前曾拍攝過巴斯克焦香芝士蛋糕的製作方法最近想快手焗蛋糕又想起它但今次想來個不同口味所以參考了「厭世甜點店」的巧克力巴斯克乳酪蛋糕食譜焗了一個6吋版本和朋友...
  • 306/10
    1

  • 壓花曲奇

    作者：艾華斯      發表日期： 2022-01-28

    二月會轉到新地方工作預備了一堆曲奇與同事分享用上新買的壓花曲奇棒和漂亮的包裝袋同事都以為是現成買的~哈哈~突然靈光一閃，這款曲奇用來作賀年禮物也不錯啊^^立即整...
  • 355/6
    1

  • 2021最後的影片食譜：朱古力肉桂卷

    作者：艾華斯      發表日期： 2021-12-18

    上星期和大家焗了蛋糕這個星期分享一款常常會在冬天想起的麵包–肉桂卷知道不少朋友不太喜歡肉桂的味道今次我在麵包中加入朱古力醬在嚐到肉桂香味的同時，也為麵包加添朱古...
  • 437/12
    1

  • 聖誕……樹頭來了！濃郁的松露朱古力蛋糕卷~

    作者：艾華斯      發表日期： 2021-12-11

    聖誕節總是想吃甜甜的朱古力上年和大家分享過樹幹菠蘿麵包的做法今年決定試做樹頭蛋糕我選了原味蛋糕卷配以香濃的朱古力忌廉和甘納許不太愛忌廉的我覺得這個很好吃朱古力控...
  • 667/10
    1

  • 香濃朱古力杯蛋糕

    作者：艾華斯      發表日期： 2021-11-24

    朱古力是我大愛的甜點之一也幾乎是不敗的甜品口味今次來個簡易的杯蛋糕配杯茶或咖啡就是一流的下午茶啊~香濃朱古力杯蛋糕食譜(6個)材料：無鹽牛油50g、黑朱古力10...
  • 519/10
    1

  • Merry Christmas 2020

    作者：Meloching      發表日期： 2020-12-24

    聖誕節到了 小熊熊祝大家 聖誕快樂!夢想成真! 本人製作了聖誕短片 希望大家睇完心情開朗^^ MerryChristmas!
  • 437/10
    1

  • 聖誕樹香草包

    作者：艾華斯      發表日期： 2020-12-24

    噢~聖誕節托它歸家，放係廳度幾‥‥‥香架~今年聖誕節少了很多慶祝節目不如就留在家中焗個香噴噴的香草麵包找齣電影，留在家中和家人邊看戲邉分享麵包吧！聖誕樹香草包食...
  • 377/9
    1

  • 低糖蛋白蛋糕

    作者：艾華斯      發表日期： 2020-12-17

    早前疫情稍為緩和時和家人相聚大家齊集我家晚飯所以也決定動手做甜品因為幾位長輩都有長期病所以選擇食譜都以健康為前提最後選擇造了這款簡約的蛋白蛋糕與大家分享並用希臘...
  • 385/10
    1

  • 樹幹菠蘿麵包

    作者：艾華斯      發表日期： 2020-12-11

    繼續朱古力口味！大家應該見過樹頭蛋糕 樹幹菠蘿麵包又見過嗎？今次我跟台灣的食譜作家辣媽Shania製作了這款麵包外面是脆脆的樹皮內裏是鬆軟美味的朱古力包如果加點...
  • 475/10
    1

  • 花生醬朱古力

    作者：艾華斯      發表日期： 2020-12-03

    最近好像還是很多令人心灰的消息令本來年尾過節的快樂氣氛也蓋上一層霧霾日子的確過得不易唯有繼續珍惜手上擁有的聖誕節快到了我已預備幾款應節食譜和大家陸續分享今次先介...
  • 517/10
    1

  • 布里歐蒜蓉卷

    作者：艾華斯      發表日期： 2019-12-26

    來到拆禮物日，送上2019年最後一個食譜選用了布里歐麵包作基礎故此口感非常柔軟、香甜這次再配上蜂蜜蒜蓉醬一次過享受多層次滿足布里歐蒜蓉卷食譜(9個)材料：麵糰-...
  • 412/10
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  • 2019年的最後一課

    作者：艾華斯      發表日期： 2019-12-09

    與Daydaycook日日煮合辦的香濃朱古力戚風蛋糕製作班圓滿結束了！今次報名反應踴躍，分為上下午班上課課堂上，各位學員都積極投入專心聆聽製作戚風蛋糕的技巧並用...
  • 501/9
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  • 合桃紅莓橄欖油蛋糕

    作者：艾華斯      發表日期： 2019-12-05

    把牛油換成橄欖油蛋糕同樣好吃天氣冷了在焗爐旁邊取暖，做點烘焙再配上一杯熱茶或咖啡肚子與心靈都得到滿足合桃紅莓橄欖油蛋糕食譜(4-5件小長方型盤)材料：低筋粉22...
  • 438/8
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  • 【Daydaycook日日煮 X 鄭大小姐工房】香...

    作者：艾華斯      發表日期： 2019-10-25

    聖誕節即將來臨，正在煩惱預備甚麼禮物送給親朋摯友嗎？不如送上親手製作的蛋糕吧！12月份我會在日日煮教授朱古力戚風蛋糕的做法並分享簡易裝飾技巧期待到時見到大家^^...
  • 376/8
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  • 雪糕曲奇

    作者：艾華斯      發表日期： 2019-03-26

    喜歡吃雪糕嗎？我喜歡那曲奇呢？我也喜歡^^這次我焗了外型像雪糕的曲奇用來送給朋友或自己吃也非常適合啊~~鄭大小姐工房影片連結：https://youtu.be/...
  • 665/10
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  • Oreo抹茶芝士蛋糕

    作者：艾華斯      發表日期： 2019-01-09

    終於發佈2019年的第一份食譜兼影片啦！不如來一個懶人食譜吧~這個Oreo抹茶芝士蛋糕所需材料和做法均十分簡單卻是漂亮而美味手殘如我也絕對零失敗呀~影片連結：h...
  • 455/12
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