其實我已學過鳳梨酥,
但為了陪老友,
帶她認識這個教室,
所以報了這個鳳梨酥班。
當天學鳳梨酥是主打,
老師另外示範花生軟糖的做法。
除了這個組合,
我另外學過一堂是鳳梨酥加星洲鳳梨卷,
一堂是花生糖加蛋散。
朋友問我哪間教室的鳳梨酥比較好味,
我認為見仁見智,
但學這個鳳梨酥後,
剛好家裡有一盒朋友送的微熱山丘鳳梨酥,
兩者比較,
就覺RACHEL 這個鳳梨酥像真度相當高。
另外,
我也覺得這一堂相當抵學,
教的方法也相當實用。
老師教我們用焗爐處理花生,
比較方便。
當然,性質不同，
另一間教室的課堂以花生糖作主打,
若教你將花生放進焗爐,
那大家就沒事可做了,
所以非得要大家花個把鐘去炒花生和剝花生衣才像樣。
至於鳳梨酥和星洲鳳梨卷,
其實只是一物二做,
所以雖然Rachel這個班最後只教兩款小食,
但課堂卻像個精華版，
我個人認為相當超值。
菠蘿的季節快過去了,
不知她八月份還有沒有開班,
如果有興趣學鳳梨酥,
我比較推介她的課堂。
(不是宣傳文章啊!)
每次上堂都遇到熟朋友,
這夜遇到餅友的朋友,
餅友不在, 但她的朋友也很熱情,
跟我談了很多。
其實,
話題都離不開不同教室不同課堂的不同感受。
現在做學生很幸福,
我明天會去Bon A......上課,
希望順利找到這教室,
更希望明天準時放工。
被投訴一事,
明天應該落幕,
校監再來學校見我們。
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