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  • 最愛BBQ
  • 高級探險員
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第326名
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  • 今年奶皇特別少(附心得)

    作者：最愛BBQ      發表日期：2016-09-15

    因為搬屋，也因為忙，今年本來打算不做奶皇月的。我本身不特別愛吃這東西，若真的要吃，買一&#...
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  • 希臘乳酪朱古力鬆餅

    作者：最愛BBQ      發表日期：2016-07-20

      很久沒有放小蛋糕上來分享，事緣當然因為現在沒有返學，少了送贈對象! 若有朋友相聚，我就會把握機會弄點小蛋糕。   材料：牛油150克糖100克楓糖漿90克蛋...
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  • 法式栗子蛋白曲奇

    作者：最愛BBQ      發表日期：2015-11-21

      瑞士到處可見賣栗子的子攤檔,我們在超級市場買過栗子回去烚來吃。  因為在香港沒有見過,在蘇黎世時買了一包栗子粉。  回來先是焗了小蛋糕  今天拿了去焗法式曲...
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  • 傻勁奶皇月

    作者：最愛BBQ      發表日期：2015-09-27

    旅行回來,休息兩天,第三天趁碼頭放假,上烘焙店抬了牛油麵粉,又到街市買了鹹蛋。星期一開工煮了奶皇,星期二包鹹蛋黃,星期三因為約了朋友和看話劇,只是焗了三十粒,,...
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  • 燕麥乾果曲奇

    作者：最愛BBQ      發表日期：2015-01-25

     這是跟網友CChan做的燕麥乾果曲奇。她大概每星期六,日也會在家玩遊戲,那是我每個星期都會期待的網誌。可她的遊戲對我來說頗高深,很多時候我只有欣賞的份兒,難得...
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  • 焦糖蘋果玉桂鬆餅

    作者：最愛BBQ      發表日期：2014-12-24

    連續幾年的聖誕都做這個焦糖蘋果玉桂鬆餅,用的是Rachel的食譜。今年轉用青蘋果,做了幾次,都得心應手。我愛吃這餅,每次都會留一個自己吃。明天聖誕,我打算也做幾...
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  • 我要做小販

    作者：最愛BBQ      發表日期：2014-10-31

    朋友安排,我們在大埔生活書院這個星期六日的活動中租了小檔攤,出售手工小蛋糕和手作,再有餅友加入提供好好味自家製曲奇,歡迎大家來探我們。  朋友的指路提示如下：生...

    • 攻略涉及好去處 :  生活書院

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  • 綠茶紅豆卷蛋

    作者：最愛BBQ      發表日期：2014-10-19

    打起十二分精神,弄點吃的。  綠茶紅豆卷蛋   很軟,綠茶味也足,只是,卷得不好,把忌廉都擠都外邊去。  這些日子,沒多少個香港人會不難過,警民衝突最是令人難過...
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  • 香蕉蛋糕

    作者：最愛BBQ      發表日期：2014-10-11

    舊同學想我替她焗兩個蛋糕給小朋友,我推說沒有時間,因為只想休息。 但今朝在街市,見到五元一份七隻的香蕉,忽然又手痕起來。   舊同學問:不是沒時間嗎? 我答:...
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  • 檸檬山合桃蜂蜜粒小蛋糕

    作者：最愛BBQ      發表日期：2014-06-11

     材料:牛油84克 三溫糖70克蛋黃90克 欖油8克檸檬醬40克 以上材料按次打勻。 高粉86克 泡打粉1克 以上過篩加入蛋黃醬中。 蛋白70克 三溫糖25克 ...
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最愛BBQ
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簡介：有時關於食, 有時關於小朋友, 有時關於書, 有時...

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