真是造夢也沒想過可以在家做鹽焗雞.
小時候,
這個是大菜式,
要過年過節, 家人才會在外面買一隻回來.
我因為多加了玫瑰露和紹興酒,
所以顏色比較深.
在一田買的嘉美雞,
不是很大隻,
兩個人吃再加第二天我的午餐盒,
絕對吃清光.
對我來說,
能在家裡做這個菜,
能有人伴我吃這個菜,
就是美好生活.
食譜來自Rachel Yau.
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