大孖醬園，已列入小臣、小卡家中指定之調味主打，踏入冬季可於中午陽光普照的時間往大孖採購及串門子。
偶然之下發現牆角處掛有數包腐竹出售，店主向小卡解說為醬園副產品，我當然付鈔入貨兩包，回家煮火鍋及炆娃娃菜、粉絲風味殊不俗，約價HK$30餘圓，屬冬季限定。
除了醬油外，他的澳洲幼海鹽及粗海鹽亦是優質平、靚、正精選。
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感謝 小臣 提供以上資料
小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/
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