小臣 - SeeWide

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小臣
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香港美食 – 勝利小廚
作者：小臣發表日期：2006-07-31

(原文刊於我的網頁)香港的海南雞飯那裡最好吃呢？五星級酒店？但花上百元吃一客海南雞飯好像有點不值。小店方面，比較讚的是在銅鑼灣的南亞餐廳，不過阿伯們的招呼九流。...

攻略涉及好去處 : (已結業)勝利小廚 Victory Kitchen

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自家美食 – 豆角...
作者：小臣發表日期：2006-07-30

(原文刊於我的網頁)材料白豆角約八元，雞半只切件，蒜頭小量並準備好最重要的古勞鼓（一般街市買到的麵鼓醬偏淡，一定要用古勞鼓才夠味）。製法先把雞用蒜頭、醬油醃過（...
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零六捷克之旅 – ...
作者：小臣發表日期：2006-07-29

見小yee連明年北海道「愛在深秋之旅」也有了行程，我這個兩個月後就要出發的捷克之旅也要加把勁了。事實上機票已經訂好，將會乘法航到巴黎轉機往布拉格，機票連所有稅項...
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香港美食 – 越滋味
作者：小臣發表日期：2006-07-28

(原文刊於我的網頁）之前在介紹幾家越南菜館時，也說過香港在這方面有搵食難之嘆，想找食物質素和環境俱佳的越南菜館，可謂殊不容易。所以我對這類菜館特別留意。這家在銅...
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唐唐及GST
作者：小臣發表日期：2006-07-27

商品及報務稅（GST）的諮詢文件一出，全城沸騰，好不熱鬧，不知是否已經達到了唐司長所謂的「讓全港市民上了一堂公民教育課」。不過各大政黨及一般報章的評論均沒有甚麼...
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音樂 – He P...
作者：小臣發表日期：2006-07-27

(原文刊於我的網頁)看完袁智聰的介紹後訂了這張趣味盎然的另類古典樂唱片。FinalFantasy不是那大受歡迎的電視遊戲的原聲碟（不過也是因為向該遊戲致敬才採用...
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香港美食 – 晚飯在西苑
作者：小臣發表日期：2006-07-26

(原文刊於我的網頁)上次在西苑飲茶時決定找一天去吃頓晚飯，這天剛好在那邊出沒，便趁機會去吃了。原本想試試燉水鴨湯，可惜天氣熱這個不賣了，另一味梅子蒸鴨當天也因沒...
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文化現象系列之十四 ̵...
作者：小臣發表日期：2006-07-25

(原文刊於我的網頁)(圖片取自www.larrysbeans.com)上星期和同事小苦吃飯，聽她談到了在一個課程中讀到全球化(globalization)之後的...
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職場苦樂 – 基準...
作者：小臣發表日期：2006-07-24

工程師的職業生涯中最重要的一關，便是專業評核試了。專業評核試俗稱「考牌」，是評核工程師能否獲取專業資格的一個考試。土木工程界對這個評核試特別著重，因為在獲得專業...
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1516唔過大海唔舒服之旅 &...
作者：小臣發表日期：2006-07-22

1516澳門自駕遊，果然令大家激發起北海道自駕遊的計劃，以一次網聚居然這樣投契，實在始料所不及，當我向同事講述是次活動的始末，無不大呼：「嘩嘩嘩，這麼大膽」，事...
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小臣

見習探險員

簡介：黃小臣，工程佬一名，憤青眼中的上岸中年，閒來沒事幹...

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