小臣 - SeeWide

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小臣
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攻略

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攻略

文化現象系列之八 –...
作者：小臣發表日期：2006-03-31

(原文刊於我的網頁)寫「娛樂雜誌色情化」那篇文章的時候，曾說有機會再探討一下傳媒低俗化這個問題。觀乎近日有關「魔警」的報導，又激起筆者對這個題目的興趣。傳媒低俗...
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香港美食 – Delifran...
作者：小臣發表日期：2006-03-30

這天星期六早上到金鐘參加一個論壇，未開始前先找個地方吃些東西。想起以前經常光顧的Delifrance，便來看看有甚麼好吃的。它還在金鐘廊以前那個鋪位，不過好像剛...
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香港美食 – 富聲
作者：小臣發表日期：2006-03-29

(原文列於我的網頁)這是另一個hkfoodie的好介紹。看了他的網誌才知道這家由海都員工「自立門戶」的酒樓，而一向喜歡海都點心的我們當然極有興趣試它一試。酒樓開...

攻略涉及好去處 : 富聲魚翅海鮮酒家 (灣仔店)

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香港美食 – 花之晚宴 @ L...
作者：小臣發表日期：2006-03-28

(原文刊於我的網頁)LaBrasserie的經理Raymond推薦我們來試他們三月特備的「花之晚宴」，所謂花之晚宴是一個五道菜的晚餐，每道菜均以花為主題。趁會員...
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音樂 – Mado...
作者：小臣發表日期：2006-03-27

(原文刊於我的網頁)麥當娜出道時正是我開始聽音樂之際，那時一邊讀書一邊聽收音機。娜姐的＜Likeavirgin>、＜Materialgirl＞等天天播的大熱唱得...
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Jason的零六北國雪祭之旅 ...
作者：小臣發表日期：2006-03-27

============================================感謝小臣提供以上資料小臣的網誌:http://blog.carjaswo...
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自家美食 – 上海...
作者：小臣發表日期：2006-03-26

(原文刊於我的網頁)材料：購港幣8-10元半肥瘦豬肉(自行剁成肉碎，不要買攪碎的)，一斤左右西洋菜(拖水放涼切碎備用)，十二兩上海方形餛飩皮。製法：用大碗盛...
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Jason的零六北國雪祭之旅 ...
作者：小臣發表日期：2006-03-25

============================================感謝小臣提供以上資料小臣的網誌:http://blog.carjaswo...
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音樂 – 十二金釵...
作者：小臣發表日期：2006-03-24

近年音樂界努力研發新科技以取代CD，可是一來業界沒有共識，於是SACD、DVD-A各走各路；二來廠家的大部份經費均花在防盜版技術上，以致在聲效上的進步追不上價格...
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香港美食 – 回味古法清湯腩 ...
作者：小臣發表日期：2006-03-23

(原文刊於我的網頁)年少時只知牛腩有柱侯一種製法。那時廣東菜當道，吃到的通常是雲吞麵檔的牛腩麵，牛腩是以含柱侯，甚至花椒、八角等香料的濃汁煮出來。直到十多年前才...

攻略涉及好去處 : (已結業)Deli Beef

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小臣

見習探險員

簡介：黃小臣，工程佬一名，憤青眼中的上岸中年，閒來沒事幹...

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