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  • 小臣
  • 見習探險員
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第126名
排序： 發表日期 "掂"數 人氣 留言
  • 香港美食 – 留家廚房

    作者：小臣      發表日期：2010-08-30

     留家廚房是著名食家劉健威先生辦的，在天后開業已有數年，不過小臣最近才首次光顧，因為到那邊吃中菜的話，通常只會光顧石記。說是最近，也是兩個月前和小頭的星期一飯局...

    • 攻略涉及好去處 :  (已結業)Kin's Kitchen

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  • R.I.P.

    作者：小臣      發表日期：2010-08-29

     本來這星期的時評是想談馬尼拉人質悲劇的，不過經過一星期的傳媒轟炸後，也沒有什麼要寫要說的了。唯一想說的，是人生無常，明天會發生的事，沒有誰可以猜得透。要善待身...
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  • 香港美食 – Noren

    作者：小臣      發表日期：2010-08-28

     這家小店最近非常紅火，兩個多星期前我們晚上到訪，前面有兩班共十多個年輕人在等候，據報店內只有十多個座位，他們進去後不知何時才離開，權衡後改去銀座梅林。接著的星...

    • 攻略涉及好去處 :  (已結業)Noren

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  • 香港美食 – 阿嬤廚房

    作者：小臣      發表日期：2010-08-27

     得知有新的台灣牛肉麵店，趁這天要自己吃晚飯，便來做一次白老鼠。近年大角咀的食肆越開越多，已逐漸成為「搵食」的焦點，此店在這邊開業，頗有商業觸覺。門面光鮮，但內...

    • 攻略涉及好去處 :  (已結業)阿嬤廚房

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  • 香港美食 – 康年餐廳

    作者：小臣      發表日期：2010-08-25

     不知從何時開始，連找一家有自家製麵包吃的餐廳都如斯困難，大部分的茶餐廳都是賣通粉米粉光麵作早餐，家家如是，且越弄越難吃。以小臣上班的沙田為例，由火車站至瀝源邨...

    • 攻略涉及好去處 :  康年餐廳 (旺角店)

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  • 自家美食 – 無水煮食法

    作者：小臣      發表日期：2010-08-23

     早前往沙巴旅遊時，購了一本雜誌上機消磨時間，其中有篇「無水煮食法」由李錦聯簡介如何烹調，剛巧家中亦備有該款少用的廚具，細讀之下十分有趣，自然又動起了念頭作測試...
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  • 時評 – 香港不要...

    作者：小臣      發表日期：2010-08-22

     中聯辦宣傳文體部部長郝鐵川，在記協午餐會發表題為〈社會秩序危機時期記者採訪的法律環境〉的演講，說在「社會秩序危機時期」時，媒體的首要任務是協助政府，監督成為次...
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  • 香港美食 – CoCo壹番屋

    作者：小臣      發表日期：2010-08-21

     這家日本咖哩店選擇在觀塘開闢香港第一家分店，在短時間內成為長龍店，亦間接令鱷魚恤中心「一夜成名」。因不想輪候，故此遲遲未去嚐新。這天取了半天假去辦些瑣事，便約...

    • 攻略涉及好去處 :  CoCo壹番屋 (觀塘店)

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  • 香港美食 – 嚴選好雞

    作者：小臣      發表日期：2010-08-19

     本來想來一篇香港十大好雞的專題，但隨手寫下已不止十家，而且有的是雞好，有的是烹調技巧好，有的是因為有特色，莫衷一是，很難用單一標準品評。於是決定把它們列出來算...
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  • 香港美食 – 尋找隱世小店：文...

    作者：小臣      發表日期：2010-08-17

     [碰巧最近吃了兩家隱世小店，故此一氣呵成，連寫兩篇]這家是小頭提議來試的，一看地址，那不是在波叔（幫小臣扦腳那位）舊址附近嗎？之前幾乎每月都經過此店的門前，但...
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小臣
見習探險員
簡介：黃小臣，工程佬一名，憤青眼中的上岸中年，閒來沒事幹...

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