0

香港美食 – La Rotisserie

小臣 於 2013-12-26 00:00:00 發表  |  累積瀏覽 373

分類:餐廳 ;地區:灣仔

這家本店在上環的烤雞店,抄下來已有一段時間,由於不設堂食,找不到藉口去買烤雞 take away。某天上網搜尋一下,原來它已經開了兩家分店,灣仔店位處一條橫街之內,可以泊下車買回家吃,碰巧這天晚飯要自行解決,下班後便駕車來到灣仔。

七時許的平日晚上,只有兩、三位老外在等外賣,小臣等了十五分鐘左右,便取到我要的東西,駕車回家廿分鐘左右,途中在車內傳來陣陣誘人的香氣。

包裝非常精美的紙盒,印上店名、公雞商標及 French Take Away。

打開來是用錫紙包着保暖的半只雞、醬汁、以及兩款薯菜。一個人是吃不下的,本來要半只雞加一款菜,不過店員說要這款「二人餐」還便宜一些,便點了這個。

「開箱照」!

小臣吩咐店員不要切開,所以是半只雞的造型。烤雞還是用手撕開來吃最過癮。這雞是用大爐旋轉烤的,受火均勻,故外皮焦香,但肉汁尚存,雞肉香滑。除了香草外,應該是用了其他醬料抹過雞才烤的,雞皮及雞胸肉都吃到醬料的味道。

薯角滲了雞油(放在爐下烤),味道不錯。反而豆角就普通了點,沒有甚麼味道的典型老外製法。

不錯的烤雞。回想起在瑞士的日子,不論是旅行或是那三星期上課,烤雞不知吃過多少回,是便宜又好味之選。

地址:灣仔廈門街 19 號地下
電話:2527 8777


============================================

感謝 小臣 提供以上資料

小臣的網誌: http://blog.carjaswong.com/


============================================

鐘意SeeWide的分享,給我們一個Like吧!
  • 攻略日期:N/A
    攻略地點:灣仔
  • 攻略時間:N/A
    是次消費:N/A
0人比"掂"

最多能輸入300字

累積瀏覽 846562

全部攻略 2300

全部回應 70