得知在新蒲崗有家好吃的手拉麵及小籠包,下班後拉了小卡來試。
七時半左右,全店爆滿,要等了一會才可入座。
先吃小籠包,湯汁非常豐富,可惜很易弄穿,五只包被我們夾穿了三只。典型街頭湯包造型,肉餡不夠彈性,不過勝在皮薄且湯濃,整體尚算不俗。
專程來吃這羊肉搶湯麵,羊肉及菜絲快炒再放湯煮麵,羊肉味特別香,而且延續到湯頭之內。此麵乃在當店手打,彈牙之餘,還有新鮮麵條別有的味道與口感。
反而這個菜肉餛飩就令人失望,無論是外皮、肉餡及湯頭都不太對辦,吃慣滄浪亭的上海餛飩,這種出品很難叫人滿意。
最後來一客豆沙鍋餅,煎得焦香,豆沙餡豐富但不過甜,有水平。
有興趣來試的,要明白這是家街坊小店,地方侷促且招呼一般,帶着劉華面具、準備隨時教訓人家「今時今日什麼什麼」的朋友,最好不要來試。
地址:新蒲崗衍慶街48號衍慶大廈地下
電話:5607 3153
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